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作为中医肿瘤学学科奠基人之一的周岱翰教授对中医肿瘤食疗学的认识影响深远。他明确定义了中医肿瘤食疗学概念,认为其特色在于辨病与辨证结合施膳,三因制宜,集防治养于一体,融汇中西多学科等,并提出中医肿瘤食疗学是肿瘤全程管理中不可或缺的部分,是药物治疗重要的补充。中医肿瘤食疗学作为中医肿瘤学和食疗学的交叉学科,周岱翰教授将继续引领和推动其发展壮大。