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果蔗2号新品系是贵州省亚热带作物研究所以崖城红皮×CO419为亲本组合,经各阶段试验后筛选出的一个果糖兼用型优良果蔗新品系。中晚熟、中大茎,植株健壮,蔗茎高大直立、粗壮,较抗倒伏;叶片直立,株型紧凑、抗病虫害,蔗茎表皮深紫色,外观色泽好,商品性较好;蔗糖分含量17.84%,果糖兼用;茎皮稍硬,但易撕皮,组织松脆、不蒲心,纤维含量适中,蔗汁多,甘甜芳香,