【摘 要】
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目的：初探松茸菌/薏苡仁双向固体发酵工艺,建立菌质多糖、麦角甾醇含量的测定方法.方法：采用紫外分光光度法测定多糖,检测波长为530nm;高效液相色谱法测定麦角甾醇,选择紫外检
【机 构】
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广东药科大学药学院,广东药科大学医药化工学院
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目的：初探松茸菌/薏苡仁双向固体发酵工艺,建立菌质多糖、麦角甾醇含量的测定方法.方法：采用紫外分光光度法测定多糖,检测波长为530nm;高效液相色谱法测定麦角甾醇,选择紫外检测器,检测波长为282nm.结果：多糖浓度在0.008～0.08mg/mL范围具有良好的线性关系,回归方程Y=15.986X-0.0126,r=0.9993,菌质多糖含量为42.77%;麦角甾醇在0.2096～1.4672μg范围内具有良好的线性关系,回归方程Y=1243.6X-37.7,r=1,菌质麦角甾醇含量为0.037%.结论：
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