【摘 要】
：
对青岛魁蚶软体部的营养成分进行了分析,并对其营养品质进行了评价。结果表明,魁蚶软体部干样中,粗蛋白、粗脂肪、总糖和灰分的质量分数分别为72.67%、1.23%、4.44%和11.73%;
论文部分内容阅读
对青岛魁蚶软体部的营养成分进行了分析,并对其营养品质进行了评价。结果表明,魁蚶软体部干样中,粗蛋白、粗脂肪、总糖和灰分的质量分数分别为72.67%、1.23%、4.44%和11.73%;软体部含有18种氨基酸,总量为719.75mg/g（干重）,其中8种必需氨基酸（EAA）总量是251.23mg/g,占氨基酸总量的34.91%,其必需氨基酸的构成比例符合FAO/WHO的标准。魁蚶软体部各必需氨基酸平均得分为107.86分,第一限制性氨基酸为缬氨酸,第二限制性氨基酸为色氨酸;魁蚶软体部脂肪酸中ω-3PUFA
其他文献
生物质气化发电技术是利用生物质能的一种有效方法,正日益得到广泛的研究和应用。但是,生物质气化发电技术在应用中,存在生物质物料运输、贮存、燃烧结焦、产生含焦废水、尾
视频火焰检测对消防安全具有重要的实际意义。火焰颜色信息在视频火灾检测中起着举足轻重的作用，众多学者提出了基于不同颜色空间的多种火焰颜色检测算法。针对目前视频火焰颜
美国社会在19世纪末20世纪初经历了一次深刻的变革和急速发展的时期,在经济、政治和文化等领域都产生了巨大的变化,它不仅改变了美国的经济形态和社会图景,同时也冲击和改造
经瘘管收集14只装有翅静脉瘘管的成年杂交鹅(川白×太湖)的血样作为对照,随后一次性添喂100 mg/kg@bw的半胱胺(处理).分别用放射免疫和分光光度等方法测定一些与糖和蛋白
摄像是电视作品制作过程中的关键，一部电视片的质量，主要取决于摄像的技术与艺术。电视画面是电视造型语言的基本要素，是组成电视节目的基本单位，是电视摄像的成果体现。画面构图
采用文献资料、逻辑分析、案例分析、专家访谈等方法,从产权制度视角出发,分析了当前中超联赛面临的治理问题,尝试提出中超联赛治理失衡的优化路径。研探中超联赛的治理结构
通过对需求工程的理论方法进行阐述,探讨机载系统研发过程中开展需求工程方法理论的应用研究。结合MBSE系统工程V模型流程说明航空产品研发各阶段与需求工程如何对应;结合ARP
目的探讨德昂族老年人高血压检出率及其相关影响因素。方法选择2016年7~9月德昂族老年人939例,根据血压水平分为高血压组353例,正常高值血压组377例,正常血压者为对照组209例
针对决策信息为三元区间数且属性权重完全未知的多属性决策问题,对灰靶决策模型进行了进一步的拓展研究,给出了适用于三元区间综合靶心距决策模型的赋权方法,根据各指标值的
王泉根的《中国儿童文学概论》（以下简称《概论》）从“史”“论”“文献”三部分演进中国儿童文学发展 脉络.《概论》在内与外、传统与现代、中外互动中展开中国儿童文学的版图