论文部分内容阅读
近年来，国外诸多文献对谷胱甘肽及其代谢产物在细胞信号传导中的作用进行了报道。一方面，谷胱甘肽通过对蛋白分子巯基氧化还原状态的影响，改变细胞酶及转录因子的活性、参与细胞凋亡的调节以及参与一氧化氮介导的信号途径；另一方面，谷胱甘肽在神经系统中充当了神经递质或神经调质的作用；此外，谷胱甘肽代谢产物诱导细胞氧化应激，进一步介导氧化应激对细胞信号传导的调节。