【摘 要】
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研究了Waxy蛋白缺失类型小麦材料及正反交组合F1代的直链淀粉含量、膨胀势和降落数值等淀粉理化特性以及它们之间的相关性.结果表明:降落数值与直链淀粉含量呈正相关;膨胀势
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研究了Waxy蛋白缺失类型小麦材料及正反交组合F1代的直链淀粉含量、膨胀势和降落数值等淀粉理化特性以及它们之间的相关性.结果表明:降落数值与直链淀粉含量呈正相关;膨胀势与直链淀粉含量无相关;正、反交组合F1代种子的直链淀粉含量介于糯麦和普通小麦两类亲本之间,为中亲效应.反交组合F1代比正交F1代直链淀粉含量高,说明小麦的糯性遗传为细胞质遗传.正、反交组合的降落数值和膨胀势差异均不显著.说明这两个性状的遗传为非胞质遗传.
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