开餐啦！意面的酸酸甜甜，海鲜粥的平淡中带着鲜活滋味，又因为生姜，渗着微微的辣。简单又丰盛的午餐，像生活的味道，貌似简单，内里丰饶。
　　
　　海鲜粥
　　 主料：麻虾、螺肉、猪肉、大白菜
　　 配料：生姜，食盐，胡椒粉
　　 制作方法：
　　 1、虾焯水，虾背微弯时，捞起，去壳及黑泥肠，切成小段，备用。
　　 2、猪肉切碎，拌酱油、生粉，备用。
　　 3、大白菜和香葱切碎，备用。
　　 4、把螺肉和姜片过油锅，炒时螺肉会出汁，出汁时倒入事先煮好的白粥，粥煮开后，将虾仁、肉倒入锅内。再开时，放入白菜。
　　 5、最后加入食盐适量，熄火，洒上葱花和胡椒粉。
　　
　　海鲜意面
　　 主料：麻虾、螺肉、西红柿、猪肉
　　 配料：生姜，食盐
　　 制作方法：
　　 1、先将虾焯水，焯水里加入两片姜。虾背微弯时，捞起，去壳及黑泥肠，切成小段，备用。
　　 2、猪肉切碎，拌酱油、生粉，炒熟后备用。
　　 3、西红柿切碎，备用。
　　 4、把螺肉和姜片过油锅，炒时螺肉会出汁，出汁时，加入虾仁、西红柿一起翻炒，不要加水哦！
　　 5、将意面烫软，煮至适合自己的口感，捞起沥干水，放进一大锅里。随后将肉末、西红柿、虾仁和螺肉一并拌入意面。
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　　编辑 吴忞忞 mwumin@qq.com