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大红柑是鲜食加工兼用品种,果皮为最正宗的陈皮原料。近10年来,广西南部大红柑产业经历低谷后逐渐转强,种植面积现已达到约2000 hm~2,丰产期1 hm~2果品产量可达50000㎏左右,产值达150 000元。用大红柑制作陈皮和陈皮茶等加工业延伸产业链和附加值,社会和经济效益显著。同时,苗木安全、柑橘黄龙病风险、栽培管理、加工工艺、企业品牌等弱项制约行业发展。