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<正>随着时代的进步,食品冷链已进入了人们的生活。那么何谓食品冷链?食品冷链是指易腐食品在生产、储藏、运输、销售直至到达消费者之前,在其各个环节中始终处于规定的低温环境下,以最佳手段保证其品质,减少损耗,保证卫生、安全的一项系统工程。
食品冷链物流的主角——希尔冷藏车
【摘 要】
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<正>随着时代的进步,食品冷链已进入了人们的生活。那么何谓食品冷链?食品冷链是指易腐食品在生产、储藏、运输、销售直至到达消费者之前,在其各个环节中始终处于规定的低温
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2007年09期
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