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期刊论文
黄酒非生物混浊的研究进展
黄酒非生物混浊的研究进展
来源 :酿酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ytx200909
【摘 要】
:
介绍了黄酒非生物混浊的类型、形成因素,非生物混浊的主要成分以及降低黄酒非生物混浊的各种方法,叙述了黄酒非生物混浊的研究进展,并对未来的研究做出了展望。
【作 者】
:
李国龙
金一鸣
【机 构】
:
中国绍兴黄酒集团有限公司
【出 处】
:
酿酒
【发表日期】
:
2013年1期
【关键词】
:
黄酒
非生物混浊
研究进展
Chinese rice wine
non-biological turbidity
research progress
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介绍了黄酒非生物混浊的类型、形成因素,非生物混浊的主要成分以及降低黄酒非生物混浊的各种方法,叙述了黄酒非生物混浊的研究进展,并对未来的研究做出了展望。
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