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高端酸奶言过其实 价值并非宣传中那么高
高端酸奶言过其实 价值并非宣传中那么高
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:revire
【摘 要】
:
超市的冷柜中,酸奶产品琳琅满目,按地域、口感分有数十个产品。一杯小小的酸奶也从几年的小杯装2元左右,走向包装各异的10元价格带,标签以原料、制作工艺、菌种多样宣传为主
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2017年15期
【关键词】
:
活性菌
价格带
制作工艺
产品售价
风味酸乳
保加利亚乳杆菌
发酵乳
消费升级
活菌数量
生产工艺
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超市的冷柜中,酸奶产品琳琅满目,按地域、口感分有数十个产品。一杯小小的酸奶也从几年的小杯装2元左右,走向包装各异的10元价格带,标签以原料、制作工艺、菌种多样宣传为主。物价走高、成本高昂助推产品售价增高本无可厚非,但部分酸奶的高价值宣传言过其实。
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