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萝卜、胡萝卜的食疗１０００８１中国农业科学院生防研究所顾智章１０００８１中国医学科学院陈瑛十月里正是萝卜、胡萝卜大量上市的季节。同时，它们也是价廉物美、食药兼用的大众化蔬菜。萝卜肉质根脆嫩多汁，形美色艳，既可作水果生食，又可凉拌或熟食，还可在宴席上造...
萝卜,胡萝卜的食疗
【摘 要】
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萝卜、胡萝卜的食疗１０００８１中国农业科学院生防研究所顾智章１０００８１中国医学科学院陈瑛十月里正是萝卜、胡萝卜大量上市的季节。同时，它们也是价廉物美、食药兼用的大众化蔬菜。萝卜肉质根脆
【机 构】
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中国农业科学院生防研究所,中国医学科学院
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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1997年5期
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