【摘 要】
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<正>薏苡(Coix lacryma-jobi),又名药玉米、水玉米、晚念珠、六谷子、珍珠米、菩提珠等,薏苡仁不仅营养丰富,还具有药用价值,是云南省的特色杂粮作物之一。1薏苡仁的特征特性
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<正>薏苡(Coix lacryma-jobi),又名药玉米、水玉米、晚念珠、六谷子、珍珠米、菩提珠等,薏苡仁不仅营养丰富,还具有药用价值,是云南省的特色杂粮作物之一。1薏苡仁的特征特性及营养保健功效1.1薏苡仁的特征特性薏苡仁是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物,茎直立,叶披针形,子实的外壳为褐色圆球形,种仁呈椭圆形或球形
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