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食品安全监管问题一直受人们所关注。在谈及如何完善监管方面，一般停留在制度层面探讨。但是制度上的完善，必须有相应的保障，尤其科技方面的投入。加强食品安全监管中的科技因素，是实现有效监管必然的选择。
论食品安全监管的科技保障
【摘 要】
：
食品安全监管问题一直受人们所关注。在谈及如何完善监管方面，一般停留在制度层面探讨。但是制度上的完善，必须有相应的保障，尤其科技方面的投入。加强食品安全监管中的科技因素
【机 构】
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安徽警官职业学院
【出 处】
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科技管理研究
【发表日期】
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2010年3期
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