【摘 要】
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玉米是咱老百姓常吃的东西。在灾荒年间，如果能有玉米吃，那真是让人大快朵颐的事儿。生活条件好了以后，人们又变着法子，将玉米弄出许多花样来。例如，将玉米粒剥下来炒青椒吃，将整棒
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玉米是咱老百姓常吃的东西。在灾荒年间，如果能有玉米吃，那真是让人大快朵颐的事儿。生活条件好了以后，人们又变着法子，将玉米弄出许多花样来。例如，将玉米粒剥下来炒青椒吃，将整棒的玉米撒上孜然烤着吃……但如今笔者将玉米粒用于拔丝菜，恐怕是许多人始料不及的。下面?
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