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2015年是中国乳业继续全面转型升级的关键一年,乳业整体素质不断提升,国家对奶业发展的重视程度持续增高,国内外乳企之间兼并重组如火如荼地开展。与此同时,2015年也是中国乳业充满压力和挑战的一年,生鲜乳收购价格持续下跌,奶牛养殖业遭受重大打击以及中澳自由贸易协定的签署和欧盟原料奶生产配额制的取消。