论文部分内容阅读
<正> 三、品酒的知识酒类的内在质量标准,包括理化指标、卫生指标、感观指标。理化指标、卫生指标由国家主管部门制订,是属于强制性指标。感观指标在产品上虽然也有规定,但是难于用文字形容与描绘,只能意会,不便用文字表述。检测方法是利用人的感觉器官(视觉、嗅觉、味觉)接
白酒的品评与鉴别(二)
【摘 要】
：
<正> 三、品酒的知识酒类的内在质量标准,包括理化指标、卫生指标、感观指标。理化指标、卫生指标由国家主管部门制订,是属于强制性指标。感观指标在产品上虽然也有规定,但是
【出 处】
：
食品与健康
【发表日期】
：
2002年06期
其他文献
以香蕉、大豆和鲜牛奶为主要原料,经过保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵,通过单因素试验和正交试验,得出香蕉大豆酸奶的最佳制作工艺条件为:香蕉浆添加量20%,大豆浆添加量25%,
债券向来被认为是一种风险较低、收益稳定的投资对象,但是如果其定价出现偏差,一样会带来较高的风险。目前研究债券定价的文献大多数都集中在二级市场债券流通价格的估计上,
<正> 1.松子仁15克,核桃仁10个,粳米100克。先将松子、核桃仁研碎,粳米淘洗干净,加水1升,慢火煮粥食用。适用于老年人阴血不足、肠燥津枯之便秘。 2.玄参15克,生地、麦门冬各
<正>问:你刊今年第1期《营养与疗效》一文中,读到大蒜有生发、美容、美肌、杀菌、洁齿等多种作用,希望能介绍大蒜有效物的提取和脱臭方法。上海家用化学品厂金成强黑龙江省鹤
文章构建城市舒适性与住宅价格、工资理论关系模型,利用1999-2006年城市面板数据进行实证分析,结果发现:城市舒适性对住宅价格和工资的影响效应具有明显的区域差异性,其中东
根据四平市接融大街地下综合管廊项目的水文地质条件,介绍了基坑井点降水的施工工艺流程,从井点测量定位、钻机定位钻孔、清孔换浆、封口及洗井等方面,阐述了具体的施工要点
该文系本刊与天津市食品工业协会、天津市医药学专家协会共同举办的一次有关食品的学术讲座的讲稿。作者是国家级评酒师,原天津酿酒厂副厂长王福之。本刊现分期连载,相信此文
期刊
本文简要介绍了对物资采购进行风险导向审计的必要性,重点探讨了采购过程关键环节的风险导向审计中应注意的风险因素,包括采购计划、采购招标、采购合同、采购验收、结算付款