论文部分内容阅读
论述了油脂工业在"十一五"规划中有关节能、食品卫生与安全、环保、资源的循环利用等问题的一些设想.
油脂工业“十一五”规划设想
【摘 要】
：
论述了油脂工业在"十一五"规划中有关节能、食品卫生与安全、环保、资源的循环利用等问题的一些设想.
【机 构】
：
国家粮食储备局无锡科学研究设计院
【出 处】
：
粮食与食品工业
【发表日期】
：
2005年6期
其他文献
本文报道了以土豆为原料的食品干燥过程只存在降速阶段的情况,并用不稳定状态扩散方程的标准解分析了实验结果;论述了干燥过程中几个变量对水分扩散速率的影响,并导出了半经
本文采用化学沉淀法合成了平均晶粒尺寸在22nm左右的超微粒SnO_2及第一过渡系金属(Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn)氧化物掺杂的SnO_2气敏材料。利用综合热分析仪及X射线衍射仪对材
1发展油料生产是提高我国食用植物油自给率的重要措施油脂是人类赖以生存的、最重要的营养素之一。在人们日常生活中，食用植物油是重要的消费必需品，与人民生活息息相关。食用
挂面在我国有着2 000多年的历史,深受老百姓的喜爱。近几年来,挂面这一传统产业得到了长足发展,生产企业越来越多。产量和企业规模越来越大。据有关方面统计,2008年全国主要
从我国粮食资源的产需现状出发,按照科学发展观和建设节约型社会的要求,分析了我国粮食加工业现状,提出了发展以粮食为原料的食品加工的方向、任务.
探讨了面粉厂新产品开发的必要性，介绍了面粉厂新产品开发的种类、原则及详细的开发程序，为面粉企业开发新产品提供借鉴。
分析了我国粮油工业当前正向着以高科技为指导,坚持可持续发展的方向发展的现状,同时提出了应加速粮油企业信化建设,并推进传统主食业进步的发展思路.
4粮油精深加工得到发展,新产品不断涌现4.1稻谷深加工特制米和标一米的生产已占总量的40%以上,各种小包装营养米、免淘洗米、精制米和米制食品数量以年5%以上速度递增,利用大
介绍了2007年我国稻米的产需情况，对稻米的种植、加工、流通、消费的现状进行分析，提出利用科技创新，深入推进稻米深加工，有效利用稻谷资源，加速米制食品工业化是稻米产业发展的趋