喝咖啡的礼仪

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  此刻,你在享用咖啡吗?是不是因为刚泡好的咖啡太热,正在卖力地试图吹凉它呢?是不是正在习惯性地用你的咖啡匙一口口往嘴里送咖啡呢?是不是左手一口点心,右手一口咖啡,怡然自得地享受呢?不得不告诉你,这样喝咖啡的你已经闯进了喝咖啡时的礼仪“禁区”。走出“禁区”,也许你会觉得丧失了原先自由自在地喝咖啡的畅快快。但是,唯有如此,你才成为一个真正懂咖啡、了解咖啡的人。
  
  喝咖啡——应该注意的几点
  
  地方的选择尽量让她感觉方便。绅士风度是所有女性都喜欢的。如果是私人约会,就不要让她来找你。在事先商定地点时,你也不要和她说听你的,你说去哪就去哪?这会让她无从选择;不如说几个地方让她来挑,会显得你既体贴又有周到。商务约见这种方法同样适用,咖啡传情既有温情,还有友情。
  咖啡厅应先让她坐好,哪怕你是生意方的甲方,为她拉椅子只能更显示你的风度如果是私人约会,这个小细节会大大赢得她的好感。如果你比约定时间早到了半小时,不要打电话告诉她你到了,让她别着急。如果过了半小时她没到,你要打个电话问一下情况了。
  点餐你要先问她你喝什么?两人都别说随便。哪个咖啡厅都没有“随便”这款。如果是很正式的见面,建议不要点花式咖啡,喝一口奶沫会留在嘴边,有些尴尬。也不要点你没尝试过的咖啡。当上来一杯咖啡你不喜欢它的味道还好,你可以少喝,但如果上来一套器具,你不知道怎么把咖啡倒在杯子里,要是面对一个漂亮的女士,你会有些局促。有的咖啡厅会有干果,建议如果不是特别亲密的朋友,喝咖啡不要配干果。喝咖啡吃瓜子如同吃意大利面条就大蒜,不是那个路数儿。咖啡可以配点心,巧克力蛋糕,奶酪蛋糕都是很好的搭配。但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。
  
  喝咖啡——必须知道的几点
  
  怎样拿咖啡杯 如果餐后饮用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。但即使用较大的杯子,也不要用手指穿过杯耳再端杯子。咖啡杯的正确拿法,应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起。
  怎样给咖啡加糖 给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布。
  怎样用咖啡匙咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。
  咖啡太热怎么办 刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却,然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不文雅的动作。
  杯碟的使用 盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。饮咖啡时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯,大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时,不要发出声响。添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。边喝边聊,无论是商务还是私人约会,以下的原则都适用——
  多轻松 少紧张 说些娱乐,轻松,爱好,时尚,音乐,美食的话题,会让人感觉轻松;如果坐在咖啡厅里伴随优雅的音乐说经济危机,会让人感觉紧张。
  多生活 少工作 谈一个大家都有兴趣的话题,比如球赛、歌曲,健身、电影:谈工作会让人感觉乏味无趣,如果你是个专业围棋棋手,而对方对根本对围棋就没认识,你谈的话如同天书。
  多表达 少评论你可以说,认识你我很高兴,很希望经常有机会喝咖啡;而不要说,你看起来是个性感风骚的女人。
  多引导 少直接如果想更多的了解对方,可以找话题去交流,在交流中去分析,而不是直接的问。会让人感觉直奔对方隐私去了,对方会不舒服而躲避。建立关系双方要有开放和愉快的心态,一方感觉要逃避了,任何关系都很难建立。当遇到不同见地时,可以换个话题,不一定就马上分出青红皂白,更不要随便否定对方,尤其是对方是信仰,爱好一定要尊重。较真抬扛的结果是没有下次了。
  愿咖啡为你们传情!
  每天喝2~4杯咖啡是有益的。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患这些疾病。近20年的研究证实,咖啡因是咖啡中的有效成分,它能激活中枢神经系统,可用于制造长效镇痛药物,可以抵抗困倦、伤风感冒、哮喘和水肿。其副作用是容易上瘾失眠,紧张和血压升高。
  研究表明,咖啡含有抗痴呆物质,这种物质能减少有害物对身体的影响,有助于防范一些疾病。科学家们说,当人体内氧与其他化学物质混合在一起时,会形成盲目破坏细胞和身体组织的有害物质,这是心脏病,血管病,肿瘤,免疫机制衰退和神经衰弱的致病原因。美国咖啡研究所的研究结果显示,咖啡所含抗痴呆症的物质比茶叶高4倍。在加强身体的防病机制中,营养发挥着主要作用,能抗痴呆症的物质包括维生素E、维生素C、大豆中的胡萝卜素、红葡萄酒、某些调味料、水果、洋葱和橄榄等。经过烘焙的咖啡豆抗痴呆性更强,脱去咖啡因的咖啡中这种物质也不会减弱或遭到破坏。
  同时,专家指出,清晨起床后喝一杯咖啡可醒脑,白天工作时轻呷一口咖啡可提神。所以,此时的咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略清淡为宜。咖啡是公认的健康饮品,但喝咖啡应掌握一定的时间,要适时适度。咖啡或茶不适宜餐中伴饮,应在餐后饮用。喝咖啡时,不管冷热都应喝一些白开水。这样做一是可以去除口腔异味,以便更好的品味;二是由于咖啡有利尿功能,多喝白水,可提高排尿量,保护肾功能,同时也不用担心喝咖啡会“上火”。
  咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因,单宁酸等。
  咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。
  咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解咸水和二氧化碳而排出体外。
  咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。
  一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝2~3杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。
  常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。
  咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝,开胃促食,消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
  咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡困,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
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