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我们在选择大米的时候，不能仅评其外表感观判定，而是要综合考虑其营养价值，食用品质，尤其对“美容”过的抛光大米应慎重选择。
关于“美容”抛光大米的思考
【摘 要】
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我们在选择大米的时候，不能仅评其外表感观判定，而是要综合考虑其营养价值，食用品质，尤其对“美容”过的抛光大米应慎重选择。
【机 构】
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桦南粮库
【出 处】
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黑龙江科技信息
【发表日期】
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2007年12S期
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