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食用菌具有很高的营养价值和保健价值，是山西省农产品中具有明显竞争优势的品种，通过对食用菌生产、经营的研究，分析了山西省食用菌产业发展的影响因素，目的是为山西省食用菌产业发展提供理论支持和对策。
山西省食用菌产业发展对策
【摘 要】
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食用菌具有很高的营养价值和保健价值，是山西省农产品中具有明显竞争优势的品种，通过对食用菌生产、经营的研究，分析了山西省食用菌产业发展的影响因素，目的是为山西省食用菌产业
【机 构】
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山西省蔬菜产业管理站,山西省农业科学院食用菌研究所
【出 处】
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农业技术与装备
【发表日期】
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2014年13期
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