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为进一步优化农业产业结构，陕西省渭南市华州区引进栽植了阳丰甜柿。经多年实践，取得了较好的示范作用和经济效益。我们总结 了阳丰甜柿丰产高效栽培技术，供生产者参考。
1 品种表现
阳丰是日本甜柿品种，在渭南华州区表现为树势中庸，树姿较开张，易成花，坐果率高。果实扁圆形（图1），平均单果质量230 g，最大400 g。成熟时果面橙红色，果顶浓红色，果肉橙红色，肉质硬脆，味甜，甘美爽口。存放后肉质致密，味浓甜。单独栽培时无核，配置授粉树后产量增加，但果实种子数增多。在华州区9月下旬成熟。耐贮运，不裂果。采后 自然存放20天后即变软，肉质软黏，风味 更好。
2 选址建园
2.1 园址选择 应选择土层深厚肥沃的土壤，有灌溉条件。平地栽培时，提倡台田栽植和瓦沟畦栽植，关键是保证园地要有良好的排水条件。地下水位高，雨季容易积涝的低湿、涝洼地带不宜建园。
2.2 确定株行距 合理的株行距便于栽植后的田间管理和早产丰产。应根据栽植地面积来确定株行距。栽植面积小于20亩，株行距2 m×3 m即可;栽植面积大于20亩，株行距2 m× 4 m。园地两头要留有机械行走通道，便于进行机械化耕作。
2.3 起垄栽植 先按计划行距画线，开挖宽60～80 m、深50 cm左右的沟，在沟内填入 30 cm厚的作物秸秆，再用表土填埋，做成宽100～150 cm、高20～30 cm的畦垄。
栽植时，按计划株距在垄顶画出栽植点，挖坑。每坑施入2～3 kg过磷酸钙，与坑内土壤混合均匀。切忌栽植过深，要求苗木的根颈与垄顶平齐即可。栽植后及時浇定植水，扶正苗木。待水下渗后，及时覆土覆膜。
2.4 立支柱 苗木定植后，及时设立支柱。通常选择在苗木旁边立一竹竿，将苗木和顶端第1芽所发新梢固定，确保苗木直立生长，奠定中心干生长优势。
3 适宜树形
3.1 主干形 适宜株行距2 m×4 m。主干高70～90 cm，树高350 cm左右，中干直立健壮，冠径200 cm左右，中干上直接着生30～40个大、中、小结果枝组，下部略长，上部略短，但差别不太明显，无永久性主枝。枝组长70～120 cm。中干与枝组粗度比为 1︰5～7;分枝角度90°～115°。
3.2 改良小冠形 适于株行距3 m×4 m。主干高80～100 cm，第1层3～4个主枝，层内距 50 cm左右;第1层主枝上直接着生6～8个平斜延伸的单轴结果枝组，不配备侧枝，间隔20～40 cm;插空排列。
4 花果管理
4.1 花期喷硼 初花期喷0.2%～0.3%的硼+1%的蔗糖，可有效提高坐果率，促进幼果生长。
4.2 花期环剥 对营养生长过旺树体，盛花期在主枝、副主枝上环剥0.2～0.4 cm宽，深达木质部，可有效提高坐果率。
4.3 疏花疏果 对弱势树和多花树，花期疏去弱花、过密花，幼果期疏去小果、畸形果。按20～25片叶配1个果的比例选留健壮幼果，摘除多余果。
4.4 套袋保果 套袋在疏果后进行，套袋前喷1次杀菌剂，然后用双层透气纸袋套袋。果实成熟前15天解袋，让果实着色。
4.5 限产提质 阳丰具有较强的丰产性，若不控制产量，会因结果过多而导致果实品质下降。根据生产经验，每亩产量控制在2 500 kg为宜。
4.6 适时采收 早采口感不好，采收过晚果实易变软，影响货架寿命和贮运能力。最好分批采收，先采外围着色好的果实，后采内膛果实。
5 土壤管理
5.1 春季勿旋地 春季旋地有三害：一是破坏表层根系，影响树体贮藏养分供给;二是减少土壤水分含量;三是破坏天敌栖身场所。春季旋地对旱地果园影响尤大。
5.2 种植油菜 关中地区秋季多雨，土壤墒情较好，可于9月份趁墒撒种油菜。翌年4月，当油菜长到50 cm高时，贴近地面刈割，均匀覆盖树盘或地面。
园内杂草不需要锄除，当其长到一定高度时（40～50 cm）刈割覆盖于树盘下即可。一年中可多次刈割，以园地有草不荒为宜。连续生草2～3年后，于秋季结合基肥施入，进行园地 翻耕。
6 施肥
6.1 幼树（1～3年） 以复合肥为好，第1年株施30～50 g，第2年株施50～80 g，第3年株施50～100 g。遵循少量多次、秋季不施、均匀换位原则。
6.2 结果树 每亩施入腐熟的有机肥2 000～ 2 500 kg，氮磷钾复合肥50～100 kg。撒施后翻耕或开沟施入。 7 整形修剪
7.1 栽后定干 苗木栽植后立即定干，定干高度80～100 cm。定干剪口距第1芽1 cm左右，不要距芽过近，以免影响其生长;同时抠除剪口下第2、第3芽，以利于剪口下第1芽所发新梢健壮生长;剪口下第3、第4芽及以下部位芽萌发的新梢基角较大，便于拉枝 整形。
达不到标准的苗木栽植后也要短截，一般在饱满芽处短截。萌芽后，及时控制第1芽以下芽所发新梢的生长，确保剪口下第1芽所发新梢处于优势地位。
7.2 第1年冬剪 主枝延长头留30～50 cm短截，留外芽，抠除剪口下第2芽，防止出现背上枝或竞争枝。
7.3 初果期（2～4 年）修剪 坚持整形结果并重，在培养树体骨架的同时，利用中、短枝结果。在保证树势强壮基础上适量多留果，达到以果压冠和早受益的目的。
对有空间可利用的各个主枝和结果枝组延长头，一般在1年生枝条饱满芽处短截，促发枝条，扩大树冠，达到占领空间的目的。
适当选留长度20～30 cm的枝条作为结果枝，达到早结果、早受益的栽培目标。
疏除弱小枝和结过果的枝，集中养分供应保留下来的枝。
7.4 结果树（5年以上） 修剪
1）控外促内。通过回缩控制树冠，维持合理的树冠大小，防止出现封行封株现象，同时有利于后部枝芽萌发和生长，培养新的结果枝组，防止结果部位外移。
2）及时更新结果枝组。对结过果的枝条进行回缩或疏除，刺激剪口下萌发新梢，以利于新的结果枝组的培养。
3）均衡树势。通过短截、回缩、缩枝修剪等手法，均衡树势，防止上强下弱、上弱下强、偏冠等现象发生，尽力维持树冠均衡。
4）参考留枝量。根据生产经验，尽量选留长度20～30 cm的1年生枝作为来年的结果枝，亩留枝量控制在3 000条左右。
8 病虫防治
主要病虫害有炭疽病、柿蒂虫、龟蜡蚧等，生产中应做好以下几个关键时期的防治。
1）秋季束草诱杀。进入9月份，在主枝分杈处人工设置草环或草把，引诱害虫入内越冬。于12月份收集草环或草把，带出园外集中烧毁。
2）冬季树干涂白。入冬前对树干进行涂白，可有效杀灭部分在树体上越冬的病虫，同时提高树体越冬能力。
3）萌芽前喷石硫合剂。根据生产经验，柿树芽萌动时喷施石硫合剂时间最合适。此时，全园喷3～5波美度石硫合剂可有效防治多种病虫，降低病虫基数。
4）开花前防治。开花前2～3天是预防多种病虫的关键时期，全园仔细喷施1次杀菌杀虫剂，同时加0.2%～0.3%的硼。
5）落花后防治。落花90%左右时喷1次药，常用药剂为菊酯类杀虫剂和杀菌剂，同时加1%蔗糖。
6）采果后防治。果实采收后，全园喷1次等量式波尔多液，保护叶片免遭病虫危害，提高树體光合产物积累，降低园地病虫基数，减轻来年病虫防治压力。
1 品种表现
阳丰是日本甜柿品种，在渭南华州区表现为树势中庸，树姿较开张，易成花，坐果率高。果实扁圆形（图1），平均单果质量230 g，最大400 g。成熟时果面橙红色，果顶浓红色，果肉橙红色，肉质硬脆，味甜，甘美爽口。存放后肉质致密，味浓甜。单独栽培时无核，配置授粉树后产量增加，但果实种子数增多。在华州区9月下旬成熟。耐贮运，不裂果。采后 自然存放20天后即变软，肉质软黏，风味 更好。
2 选址建园
2.1 园址选择 应选择土层深厚肥沃的土壤，有灌溉条件。平地栽培时，提倡台田栽植和瓦沟畦栽植，关键是保证园地要有良好的排水条件。地下水位高，雨季容易积涝的低湿、涝洼地带不宜建园。
2.2 确定株行距 合理的株行距便于栽植后的田间管理和早产丰产。应根据栽植地面积来确定株行距。栽植面积小于20亩，株行距2 m×3 m即可;栽植面积大于20亩，株行距2 m× 4 m。园地两头要留有机械行走通道，便于进行机械化耕作。
2.3 起垄栽植 先按计划行距画线，开挖宽60～80 m、深50 cm左右的沟，在沟内填入 30 cm厚的作物秸秆，再用表土填埋，做成宽100～150 cm、高20～30 cm的畦垄。
栽植时，按计划株距在垄顶画出栽植点，挖坑。每坑施入2～3 kg过磷酸钙，与坑内土壤混合均匀。切忌栽植过深，要求苗木的根颈与垄顶平齐即可。栽植后及時浇定植水，扶正苗木。待水下渗后，及时覆土覆膜。
2.4 立支柱 苗木定植后，及时设立支柱。通常选择在苗木旁边立一竹竿，将苗木和顶端第1芽所发新梢固定，确保苗木直立生长，奠定中心干生长优势。
3 适宜树形
3.1 主干形 适宜株行距2 m×4 m。主干高70～90 cm，树高350 cm左右，中干直立健壮，冠径200 cm左右，中干上直接着生30～40个大、中、小结果枝组，下部略长，上部略短，但差别不太明显，无永久性主枝。枝组长70～120 cm。中干与枝组粗度比为 1︰5～7;分枝角度90°～115°。
3.2 改良小冠形 适于株行距3 m×4 m。主干高80～100 cm，第1层3～4个主枝，层内距 50 cm左右;第1层主枝上直接着生6～8个平斜延伸的单轴结果枝组，不配备侧枝，间隔20～40 cm;插空排列。
4 花果管理
4.1 花期喷硼 初花期喷0.2%～0.3%的硼+1%的蔗糖，可有效提高坐果率，促进幼果生长。
4.2 花期环剥 对营养生长过旺树体，盛花期在主枝、副主枝上环剥0.2～0.4 cm宽，深达木质部，可有效提高坐果率。
4.3 疏花疏果 对弱势树和多花树，花期疏去弱花、过密花，幼果期疏去小果、畸形果。按20～25片叶配1个果的比例选留健壮幼果，摘除多余果。
4.4 套袋保果 套袋在疏果后进行，套袋前喷1次杀菌剂，然后用双层透气纸袋套袋。果实成熟前15天解袋，让果实着色。
4.5 限产提质 阳丰具有较强的丰产性，若不控制产量，会因结果过多而导致果实品质下降。根据生产经验，每亩产量控制在2 500 kg为宜。
4.6 适时采收 早采口感不好，采收过晚果实易变软，影响货架寿命和贮运能力。最好分批采收，先采外围着色好的果实，后采内膛果实。
5 土壤管理
5.1 春季勿旋地 春季旋地有三害：一是破坏表层根系，影响树体贮藏养分供给;二是减少土壤水分含量;三是破坏天敌栖身场所。春季旋地对旱地果园影响尤大。
5.2 种植油菜 关中地区秋季多雨，土壤墒情较好，可于9月份趁墒撒种油菜。翌年4月，当油菜长到50 cm高时，贴近地面刈割，均匀覆盖树盘或地面。
园内杂草不需要锄除，当其长到一定高度时（40～50 cm）刈割覆盖于树盘下即可。一年中可多次刈割，以园地有草不荒为宜。连续生草2～3年后，于秋季结合基肥施入，进行园地 翻耕。
6 施肥
6.1 幼树（1～3年） 以复合肥为好，第1年株施30～50 g，第2年株施50～80 g，第3年株施50～100 g。遵循少量多次、秋季不施、均匀换位原则。
6.2 结果树 每亩施入腐熟的有机肥2 000～ 2 500 kg，氮磷钾复合肥50～100 kg。撒施后翻耕或开沟施入。 7 整形修剪
7.1 栽后定干 苗木栽植后立即定干，定干高度80～100 cm。定干剪口距第1芽1 cm左右，不要距芽过近，以免影响其生长;同时抠除剪口下第2、第3芽，以利于剪口下第1芽所发新梢健壮生长;剪口下第3、第4芽及以下部位芽萌发的新梢基角较大，便于拉枝 整形。
达不到标准的苗木栽植后也要短截，一般在饱满芽处短截。萌芽后，及时控制第1芽以下芽所发新梢的生长，确保剪口下第1芽所发新梢处于优势地位。
7.2 第1年冬剪 主枝延长头留30～50 cm短截，留外芽，抠除剪口下第2芽，防止出现背上枝或竞争枝。
7.3 初果期（2～4 年）修剪 坚持整形结果并重，在培养树体骨架的同时，利用中、短枝结果。在保证树势强壮基础上适量多留果，达到以果压冠和早受益的目的。
对有空间可利用的各个主枝和结果枝组延长头，一般在1年生枝条饱满芽处短截，促发枝条，扩大树冠，达到占领空间的目的。
适当选留长度20～30 cm的枝条作为结果枝，达到早结果、早受益的栽培目标。
疏除弱小枝和结过果的枝，集中养分供应保留下来的枝。
7.4 结果树（5年以上） 修剪
1）控外促内。通过回缩控制树冠，维持合理的树冠大小，防止出现封行封株现象，同时有利于后部枝芽萌发和生长，培养新的结果枝组，防止结果部位外移。
2）及时更新结果枝组。对结过果的枝条进行回缩或疏除，刺激剪口下萌发新梢，以利于新的结果枝组的培养。
3）均衡树势。通过短截、回缩、缩枝修剪等手法，均衡树势，防止上强下弱、上弱下强、偏冠等现象发生，尽力维持树冠均衡。
4）参考留枝量。根据生产经验，尽量选留长度20～30 cm的1年生枝作为来年的结果枝，亩留枝量控制在3 000条左右。
8 病虫防治
主要病虫害有炭疽病、柿蒂虫、龟蜡蚧等，生产中应做好以下几个关键时期的防治。
1）秋季束草诱杀。进入9月份，在主枝分杈处人工设置草环或草把，引诱害虫入内越冬。于12月份收集草环或草把，带出园外集中烧毁。
2）冬季树干涂白。入冬前对树干进行涂白，可有效杀灭部分在树体上越冬的病虫，同时提高树体越冬能力。
3）萌芽前喷石硫合剂。根据生产经验，柿树芽萌动时喷施石硫合剂时间最合适。此时，全园喷3～5波美度石硫合剂可有效防治多种病虫，降低病虫基数。
4）开花前防治。开花前2～3天是预防多种病虫的关键时期，全园仔细喷施1次杀菌杀虫剂，同时加0.2%～0.3%的硼。
5）落花后防治。落花90%左右时喷1次药，常用药剂为菊酯类杀虫剂和杀菌剂，同时加1%蔗糖。
6）采果后防治。果实采收后，全园喷1次等量式波尔多液，保护叶片免遭病虫危害，提高树體光合产物积累，降低园地病虫基数，减轻来年病虫防治压力。