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厚皮甜瓜属葫芦科甜瓜属的一个变种，是甜瓜中的精品，性喜高温干燥、强光照及昼夜温差大的环境。在黑龙江地区利用大棚保护地栽培，恰好可满足厚皮甜瓜生长所需条件。厚皮甜瓜对栽培技术要求较高，目前在黑龙江省的种植面积不大，但它特有的风味，独特的果形，美观的外表，深受广大消费者青睐，市场潜力很大。引种筛选出适合黑龙江地区栽培的优质厚皮甜瓜新品种，对丰富市场、满足人们对高档甜瓜的需求，对促进农村种植业结构调整、提高大棚种植的经济效益有重要的现实意义。因此，笔者于2008年引进了一批不同类型的厚皮甜瓜品种进行试种，从中筛选出适合黑龙江地区设施栽培的具有特殊风味的厚皮甜瓜品种风味4号，并摸索出一套大棚优质高效栽培技术。
1品种特征特性及栽培季节安排
风味4号甜瓜品种由新疆维吾尔自治区农业科学院哈密瓜研究中心提供。全生育期70～75d(天)，果实发育期40d。植株生长健壮，抗根部及叶部病害。果实为橄榄形，单果质量1.5kg，表皮深黄带密网，有10条浅沟，外观美。果肉酸味较浓，白色，中心可溶性固形物含量平均16.4％，高者在17％以上；口感酸甜可口，因风味似菠萝，又称为“菠萝甜瓜”。根据风味4号甜瓜的生长习性和黑龙江的气候特点，风味4号厚皮甜瓜大棚生产主要分为春、秋2个主要栽培季节。春季栽培一般在4月初播种育苗，5月上旬定植，7月中旬收获:秋季栽培在6月中旬播种育苗，7月上旬定植，9月中下旬收获。
2整地施肥
整地前667m2施人生石灰50 kg，改良土壤酸碱度，再用40％福尔马林200倍液喷淋，闷棚7d.利用强光照、高温(扣膜后棚内温度在50℃以上)对土壤及大棚环境进行彻底消毒，杀灭各种真菌性病原体及各种害虫。667m2施入腐熟有机肥2000kg、煮熟黄豆15kg、磷酸二铵30kg、硫酸钾40kg、生物钾20kg，有机肥结合整地施入，利用小型旋耕机旋耕1-2次，使肥料与土壤混合均匀。采用高畦栽培，畦宽100 cm，单行种植。
3催芽
精选风味4号甜瓜种子晾晒l～2 d，用55-60℃温水浸种20rain(分)，再用清水浸种8 h(小时)，搓洗净种子表面黏液，用清水冲干净，沥干后用湿毛巾包好，在28～30。C下催芽，24～36h待芽露白时即可播种。
4育苗
4.1营养土配制
用5年内未种过瓜类作物的菜田土和腐熟鸡粪按5:1 t昆合均匀，并加入适量的磷酸二氢钾，淋施1000倍的甲基硫菌灵进行消毒，装入10cmxl0cm的营养钵。
4.2播种
育苗床要整平，营养钵下铺地膜，如早春抢早育苗可铺地热线加温。营养钵浇足底水后开约1cm深的小孔，将甜瓜种芽朝下平放人孔中，覆湿润细土厚约1cm并轻压。上覆地膜保湿，气温适宜3～4d后甜瓜幼苗即可出土。
4.3苗期管理
甜瓜幼苗出土后易徒长，温度白天控制在22~25℃，夜间控制在15～18℃:第1片真叶长出后可适当增加温度，促进幼苗生长。水分管理上，第1片真叶展平以前可不用浇水，后期根据实际情况，以见干见湿为原则，在晴天下午浇水，不宜过湿，以防发生猝倒病。为促进发根，第2片真叶展平后可以用100倍凯普克喷淋苗床，定植前喷淋1～2次。早春苗龄控制在30～35d，秋延后栽培苗龄控制在20～25d为宜。
5定植
风味4号甜瓜根系较浅，主要分布于土壤表层15～25 CE处，对水分要求较高，栽培采用塑料大棚 地膜 软式滴管吊蔓方式栽培。667m2种植1100～1300株为宜。株距50cm，行距100cm，定植时要保证土坨不散，以利于幼苗成活。定植宜选择在晴天下午进行，要浇足底水。定植后缓苗前不浇水，否则水大易沤根死苗。
6吊蔓、整枝
吊蔓在苗高30cm时进行，在瓜苗附近约6cm处插1根细木棍，拉1根尼龙绳系于木棍上，再将瓜蔓绕于木棍上，上部可直接用细铁线固定在棚架的拱杆上。瓜蔓长50cm左右时，将主蔓缠绕于绳上，也可让其靠近垂绳，通过甜瓜本身的卷须自然缠住垂绳攀援而上。单蔓整枝，当主蔓生长至8～9节时，摘除下部所有侧蔓，10～13节侧蔓作为结果蔓，坐果后留1～2片叶摘心。当主蔓生长至30节左右或接近棚顶时摘除顶芽，以利于养分积累和集中运送至果实。
7人工授粉
为了促进坐果，要进行人工授粉，在盛花期每天7:00-10:00进行。选择当天开放的雄花，去掉花瓣，露出雄蕊，将花粉轻轻均匀涂抹于雌花柱头上，同时挂上标签注明授粉时间。以利于适时采收。
8留果、吊瓜
当果实长到鸡蛋大小时，每条蔓留1个果形正、符合品种要求的果实，其余侧蔓、幼瓜全部摘除。幼瓜长到2.5kg左右时用网袋套住固定，防止落瓜。
9水肥管理
基肥施足，整个生育期不需再追肥.如果在果实膨大期叶片变黄，可以在坐瓜后用O_3％磷酸二氢钾液喷施叶面，7d喷1次，连续喷2～3次，以促进果实膨大和糖分积累。伸蔓期和果实膨大期，甜瓜需水量大，注意及时开滴灌浇水，成熟前10d停止灌水，以促进果实内容物的转化和保持较好的风味。
10病虫害防治
风味4号甜瓜大棚栽培主要病害有白粉病、霜霉病，以白粉病较为严重；害虫主要有蚜虫、白粉虱，以蚜虫较为严重。白粉病发病初期叶片上产生白色粉末状小霉点，不久逐渐扩大成较大的白色粉霉斑(病菌菌丝体、分生孢子梗及分生孢子)，以后蔓延到叶柄和茎蔓甚至嫩果上。防治时一方面要防止植株徒长和早衰，增施磷钾肥，提高植株抗性，及时整枝打权，保持植株通风透光良好，注意加强大棚通风换气，降低大棚空气相对湿度:另一方面，发病初期用10％苯醚甲环唑水分散粒剂、30％氟菌唑可湿性粉剂等药液喷雾防治。霜霉病主要通过通风降湿及使用霜霉威等药剂喷雾防治。蚜虫、白粉虱可用吡虫啉等药液喷雾防治。
11采收
采收时可根据标记授粉时间和风味4号的熟性、果皮颜色、果实散发的香气和试食等判断果实是否成熟，适时采收。采收时把果梗附近的侧蔓与果实一起剪下，呈“T”字形，用泡沫网袋包装后放入纸箱中保存，经过3-5d后熟，甜瓜香气更加浓郁。
参考文献
(1)中国农业科学院郑州果树研究所，中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会，中国园艺学会西瓜甜瓜协会.中国西瓜甜瓜[M]北京:中国农业出版社，2000:616—620.
1品种特征特性及栽培季节安排
风味4号甜瓜品种由新疆维吾尔自治区农业科学院哈密瓜研究中心提供。全生育期70～75d(天)，果实发育期40d。植株生长健壮，抗根部及叶部病害。果实为橄榄形，单果质量1.5kg，表皮深黄带密网，有10条浅沟，外观美。果肉酸味较浓，白色，中心可溶性固形物含量平均16.4％，高者在17％以上；口感酸甜可口，因风味似菠萝，又称为“菠萝甜瓜”。根据风味4号甜瓜的生长习性和黑龙江的气候特点，风味4号厚皮甜瓜大棚生产主要分为春、秋2个主要栽培季节。春季栽培一般在4月初播种育苗，5月上旬定植，7月中旬收获:秋季栽培在6月中旬播种育苗，7月上旬定植，9月中下旬收获。
2整地施肥
整地前667m2施人生石灰50 kg，改良土壤酸碱度，再用40％福尔马林200倍液喷淋，闷棚7d.利用强光照、高温(扣膜后棚内温度在50℃以上)对土壤及大棚环境进行彻底消毒，杀灭各种真菌性病原体及各种害虫。667m2施入腐熟有机肥2000kg、煮熟黄豆15kg、磷酸二铵30kg、硫酸钾40kg、生物钾20kg，有机肥结合整地施入，利用小型旋耕机旋耕1-2次，使肥料与土壤混合均匀。采用高畦栽培，畦宽100 cm，单行种植。
3催芽
精选风味4号甜瓜种子晾晒l～2 d，用55-60℃温水浸种20rain(分)，再用清水浸种8 h(小时)，搓洗净种子表面黏液，用清水冲干净，沥干后用湿毛巾包好，在28～30。C下催芽，24～36h待芽露白时即可播种。
4育苗
4.1营养土配制
用5年内未种过瓜类作物的菜田土和腐熟鸡粪按5:1 t昆合均匀，并加入适量的磷酸二氢钾，淋施1000倍的甲基硫菌灵进行消毒，装入10cmxl0cm的营养钵。
4.2播种
育苗床要整平，营养钵下铺地膜，如早春抢早育苗可铺地热线加温。营养钵浇足底水后开约1cm深的小孔，将甜瓜种芽朝下平放人孔中，覆湿润细土厚约1cm并轻压。上覆地膜保湿，气温适宜3～4d后甜瓜幼苗即可出土。
4.3苗期管理
甜瓜幼苗出土后易徒长，温度白天控制在22~25℃，夜间控制在15～18℃:第1片真叶长出后可适当增加温度，促进幼苗生长。水分管理上，第1片真叶展平以前可不用浇水，后期根据实际情况，以见干见湿为原则，在晴天下午浇水，不宜过湿，以防发生猝倒病。为促进发根，第2片真叶展平后可以用100倍凯普克喷淋苗床，定植前喷淋1～2次。早春苗龄控制在30～35d，秋延后栽培苗龄控制在20～25d为宜。
5定植
风味4号甜瓜根系较浅，主要分布于土壤表层15～25 CE处，对水分要求较高，栽培采用塑料大棚 地膜 软式滴管吊蔓方式栽培。667m2种植1100～1300株为宜。株距50cm，行距100cm，定植时要保证土坨不散，以利于幼苗成活。定植宜选择在晴天下午进行，要浇足底水。定植后缓苗前不浇水，否则水大易沤根死苗。
6吊蔓、整枝
吊蔓在苗高30cm时进行，在瓜苗附近约6cm处插1根细木棍，拉1根尼龙绳系于木棍上，再将瓜蔓绕于木棍上，上部可直接用细铁线固定在棚架的拱杆上。瓜蔓长50cm左右时，将主蔓缠绕于绳上，也可让其靠近垂绳，通过甜瓜本身的卷须自然缠住垂绳攀援而上。单蔓整枝，当主蔓生长至8～9节时，摘除下部所有侧蔓，10～13节侧蔓作为结果蔓，坐果后留1～2片叶摘心。当主蔓生长至30节左右或接近棚顶时摘除顶芽，以利于养分积累和集中运送至果实。
7人工授粉
为了促进坐果，要进行人工授粉，在盛花期每天7:00-10:00进行。选择当天开放的雄花，去掉花瓣，露出雄蕊，将花粉轻轻均匀涂抹于雌花柱头上，同时挂上标签注明授粉时间。以利于适时采收。
8留果、吊瓜
当果实长到鸡蛋大小时，每条蔓留1个果形正、符合品种要求的果实，其余侧蔓、幼瓜全部摘除。幼瓜长到2.5kg左右时用网袋套住固定，防止落瓜。
9水肥管理
基肥施足，整个生育期不需再追肥.如果在果实膨大期叶片变黄，可以在坐瓜后用O_3％磷酸二氢钾液喷施叶面，7d喷1次，连续喷2～3次，以促进果实膨大和糖分积累。伸蔓期和果实膨大期，甜瓜需水量大，注意及时开滴灌浇水，成熟前10d停止灌水，以促进果实内容物的转化和保持较好的风味。
10病虫害防治
风味4号甜瓜大棚栽培主要病害有白粉病、霜霉病，以白粉病较为严重；害虫主要有蚜虫、白粉虱，以蚜虫较为严重。白粉病发病初期叶片上产生白色粉末状小霉点，不久逐渐扩大成较大的白色粉霉斑(病菌菌丝体、分生孢子梗及分生孢子)，以后蔓延到叶柄和茎蔓甚至嫩果上。防治时一方面要防止植株徒长和早衰，增施磷钾肥，提高植株抗性，及时整枝打权，保持植株通风透光良好，注意加强大棚通风换气，降低大棚空气相对湿度:另一方面，发病初期用10％苯醚甲环唑水分散粒剂、30％氟菌唑可湿性粉剂等药液喷雾防治。霜霉病主要通过通风降湿及使用霜霉威等药剂喷雾防治。蚜虫、白粉虱可用吡虫啉等药液喷雾防治。
11采收
采收时可根据标记授粉时间和风味4号的熟性、果皮颜色、果实散发的香气和试食等判断果实是否成熟，适时采收。采收时把果梗附近的侧蔓与果实一起剪下，呈“T”字形，用泡沫网袋包装后放入纸箱中保存，经过3-5d后熟，甜瓜香气更加浓郁。
参考文献
(1)中国农业科学院郑州果树研究所，中国园艺学会西瓜甜瓜专业委员会，中国园艺学会西瓜甜瓜协会.中国西瓜甜瓜[M]北京:中国农业出版社，2000:616—620.