政府监管与食品质量安全

来源 :农业经济问题 | 被引量 : 0次 | 上传用户:agreessive
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
食品质量属性决定了买卖双方对安全食品信息拥有上的不对称,强化政府监管是解决由此导致的市场失灵问题的重要途径。食品质量安全监管本质上是政府相关部门与食品生产经营者之间的博弈过程。本文对此进行的博弈均衡分析表明,政府监管的有效性取决于不断降低监督检查成本、降低以缺陷食品冒充安全食品坑害消费者而获得的额外预期收益、以及加大对违规的惩罚力度。
其他文献
权力一直是心理学界研究的热点问题,文章从权力的界定、权力对社会认知的影响、权力对社会行为的影响、权利对社会认知和行为影响的中介因素四个方面全面介绍了有关权力对社
【目的】评价我国猪肉进口的环境效应,提出相应的建议对策。【方法】从规模效应、结构效应、技术效应3个角度,引入猪肉行业相关变量修正EKC模型,验证并分析猪肉进口贸易的环
人类所创作的一切艺术形式都是对应着人类不同审美需要产生的,作为一种古老而且带有原始色彩的艺术形式,古希腊戏剧对世界各国的戏剧艺术都产生深远的影响,尤其是以三大悲剧
通用串行总线USB是一种崭新的微机总线接口规范。本文介绍了一种基于USB接口的无线通讯键盘控制器的设计方案,包括硬件设计、设备驱动程序设计及应用软件设计。
本文认为,无论从实际供应的变化还是从预期供应的变化看,粮食储备的增量与存量都可能影响当年粮食市场价格,并且可能解释某些不能用生产和进出口数量来解释的市场价格变动。
莫扎特的歌剧《唐璜》,据拜伦同名诗体小说改编,虽然貌似喜剧,实则悲剧色彩浓郁,是古典主义歌剧杰作。如果从艺术风格和写作技法对《唐璜》的剧情和唱段分析,可加深人们对其
本文论述了实验室收集、储存和处理实验室废液的通用要求 ,并给出了一些无机实验废液和有机实验废液处理方法示例。
针对我国地方本科院校计算机人才培养中存在的实践能力不强、缺乏创新精神这一问题,提出将MCLA学习模式同合作学习理论结合起来,突出实践教育对创新应用型人才培养的重要作用
《数据库系统概论》是一门计算机科学与技术及其相关专业的基础课,讲述数据库系统的基本原理及设计开发方法。项目教学法是组织学生真实地参加项目设计、履行和管理的全过程,