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以乙酸乙酯为提取溶剂，对阴干、冷冻白兰花样品及白兰花酊剂样品进行了超声提取，并采用超临界C02（SFE）提取了白兰花挥发油，用气相色谱一质联联用法（GC—MS）共鉴定出59种化学成分，4种样品鉴定出化合物各占总挥发性成分的98．87％、99．72％、92．77％和96．2l％，其中含量较高的物质有：芳樟醇（7．50％、17．6l％、67．51％、70．42％）、苯乙醇（O．84％、1．36％、2．57％、2．61％）、丙酸乙酯（38．21％、6．36％、未检出、0．27％）、甲苯（34．52％、66．88