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Malassez上皮剩余来自牙根发育中的Hertwig＇s上皮根鞘,是存在于牙周膜中唯一的牙源性上皮细胞。近期研究发现上皮剩余不只是存在于牙周膜中的“剩余”,而是具有多种功能,如：预防牙根的吸收,炎症刺激下形成根尖囊肿,维持牙周膜宽度,并且参与成牙骨质细胞的分化。体外细胞培养体系能排除体内的一些影响因素而很好的分析细胞的功能,因此本文就体外培养上皮剩余细胞的方法作一综述。