【摘 要】
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在综艺节目《十二道锋味》中，谢霆锋曾经做过一道“叉烧饭分子料理”。当我看到原本好好的叉烧饭变成一小团膏状的东西时，不禁心生感叹：分子料理到底是什么？世上怎么还有如此神奇
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在综艺节目《十二道锋味》中，谢霆锋曾经做过一道“叉烧饭分子料理”。当我看到原本好好的叉烧饭变成一小团膏状的东西时，不禁心生感叹：分子料理到底是什么？世上怎么还有如此神奇的烹饪手法，居然连食物的外形都能完全变成另外一种样子？所以，当我得知重庆开了一家主打分子料理的餐厅后，立刻来到了这家“魔厨融合”，准备尝尝传说中的分子料理，顺便也想知道会不会真有电视中那么神奇。不过我对分子料理几乎毫无概念，所幸这里不用点餐，所有料理全看大厨的安排。
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