论文部分内容阅读
一个小学音乐教师,辞职创业,活力充足时在北京拥有自己的皮具品牌,6家门店。一次陪女儿去日本体验动漫之旅,接触到日本料理,惊叹于食材的新鲜和科学的营养搭配,回京后毅然转行,零经验踏入餐饮业。因为她的梦想是,让和自己一样忙碌的白领吃上营养午餐。如今,她开在CBD的店,专门面向白领推出平价午间营养套餐,四五十元,可以吃到新鲜的水果、蔬菜沙拉、蛋羹、鲜榨果汁、一荤一素小菜,加一碗骨汤拉面或烤肉米饭。现在每天能卖出200多份。