【摘 要】
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目的对比超临界萃取（SFE）和水蒸气蒸馏（SD）两种方法提取的干姜挥发油的急性毒性和化学成分。方法分别用两种方法提取挥发油,采用经典的毒性试验方法进行比较性研究,记录其毒性症
【机 构】
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上海中医药大学附属曙光医院药剂科200021,上海中医药大学
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目的对比超临界萃取（SFE）和水蒸气蒸馏（SD）两种方法提取的干姜挥发油的急性毒性和化学成分。方法分别用两种方法提取挥发油,采用经典的毒性试验方法进行比较性研究,记录其毒性症状,死亡速率及体重变化,用Bliss法分别计算LD50及其95%可信度,用气相质谱联用仪（GC-MS）对两种工艺提出的挥发油化学成分进行分析比较。结果小鼠主要中毒症状为,腹部刺激,呼吸急促等。死亡时间多集中在8小时以内。干姜经超临界萃取提取的挥发油LD50=6.7174（4.0668.108）mL/kg,折算生药为LD50=223.9（135.5270.3）g/kg;经水蒸气蒸馏法提取出的挥发油LD50=9.1109（8.13310.206）mL/kg,折算生药为LD50=1012.3（903.71134）g/kg。两种方法提取出来的挥发油化学成分不完全一致,SFE组相较于SD组提出的组分更多。结论采用SD法提取的干姜挥发油安全性更高,其原因是SFE提取的挥发油化学成分复杂。
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