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<正> 微量元素只占人体重量的十万分之几到百亿分之几,但具有高度的生物活性,极小剂量就能发挥重要作用,特別是对处于生长发育的儿童来说无论是在其养营、生长发育、健康与疾病的发生等方面都很重要。一、铁婴幼儿生长发育快需要铁较多。从母体带来的铁在出生后3～4个月即耗尽,此后就要靠食物(包括母乳)供给铁。人乳含铁量虽不高(0.05mg/100ml),