【摘 要】
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<正>黄岩栽培山药历史悠久,作为一个地方品种,在中国蔬菜上也占有一席之地。山药块茎肥大,肉质柔滑,风味鲜美,营养丰富,且药菜兼用,深受消费者欢喜。 特征特性:植株蔓生,蔓
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<正>黄岩栽培山药历史悠久,作为一个地方品种,在中国蔬菜上也占有一席之地。山药块茎肥大,肉质柔滑,风味鲜美,营养丰富,且药菜兼用,深受消费者欢喜。 特征特性:植株蔓生,蔓有四棱,长2-3m,叶腋处抽生侧枝5-7根,无零余子,叶箭形,单叶互生,叶面光滑无毛,无缺刻,节间长5cm左右。块茎为不规则团块状,表皮薄而光滑,呈赤褐色,须根多,肉纹细,肉质细嫩呈白色,单个块茎重1kg左右,大的达2.5kg。山药耐热不耐寒,耐旱怕涝,适宜于地势高燥的砂壤土中生长,一般亩产2000kg左右,亩产值4000多
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