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观赏桃是传统观赏类果树，非常喜光；较耐寒，休眠期气温降至-22℃以下时会发生冻害；耐旱忌涝；在微酸至微碱性土中都能栽培。观赏桃开花早而繁茂，色彩艳丽，花色繁多，主要有纯白、淡粉、粉红、粉紫、浅红、深红等色，并有一树甚至一花两色的洒金现象。叶色有绿色和紫色两种。花型有单瓣型、梅花型、月季型、牡丹型和菊花型。根据枝条类型可分为直枝、垂枝和寿星桃类，现将其整形修剪技术简介如下。