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对山西省农村食品安全现状进行调查研究,结果显示,农村食品种植养殖环节隐患依然存在,农村消费者缺乏有关食品安全的知识,消费观念有待转变,市场流通环节存在漏洞,农村消费者权益保护工作亟待加强。
山西省农村食品安全现状调查
【摘 要】
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对山西省农村食品安全现状进行调查研究,结果显示,农村食品种植养殖环节隐患依然存在,农村消费者缺乏有关食品安全的知识,消费观念有待转变,市场流通环节存在漏洞,农村消费者
【机 构】
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华中科技大学同济医学院,山西医科大学,山西省商务厅
【出 处】
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中国卫生监督杂志
【发表日期】
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2007年01期
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