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<正> 1.目前高校食堂价格的特点高校食堂的产品价格在一定程度上既不能完全调节供给,也不调节刺激需求,价格不能完全反映供求状况,与市场经济条件下的其他产品价格相比,具有以下特点: 1.1 高校食堂产品的价格具有公益性在传统的计划经济体制下,食堂基本不独立参与社会经济活动,高校食堂职工工资、基础设施、