【摘 要】
：
本文较系统地分析了茶多酚酒石酸亚铁比色测定的误差来源及消除方法。指出GB8313—87中测定误差的主要来源是:磷酸盐结晶水不稳定导致的缓冲PH偏离理论值,茶多酚组成变化引起
【机 构】
：
西南农业大学食品学院,西南农业大学食品学院630716,630716
论文部分内容阅读
本文较系统地分析了茶多酚酒石酸亚铁比色测定的误差来源及消除方法。指出GB8313—87中测定误差的主要来源是:磷酸盐结晶水不稳定导致的缓冲PH偏离理论值,茶多酚组成变化引起吸收系数不同,操作中比色时间和温度的差异都会导致测定误差。消除方法是:磷酸盐应在115±5℃的烘箱中烘至恒重,应用与待测样组成相近的茶多酚绘制标准曲线,减少每一测定批次样数,稳定呈色温度,使不同批次的测定尽可能在一致条件下进行。
其他文献
介绍了英国公共图书馆绩效评估的评估主体和评估方法,阐述了英国文化媒体体育部颁布的标准和威尔士议会政府颁布的标准,分析了英格兰、威尔士和苏格兰公共图书馆绩效评估的开
为建立满足智能配电网通信可靠性要求下的实时性路由机制，需要分析电力配电网结构以及电力配电网通信的无线传感器网络结构特点；给出智能配电网高性能通信无线传感器网络信息传
对一种具有全面肤质提升作用的长效气垫粉凝霜进行了功效评价。在广州地区选择21名25-40岁具有彩妆使用习惯的女性,在产品使前和使用后12小时之间对皮肤水分、肤色、光泽度、
以湘西葛根、脱脂乳粉为主要原料,添加果葡糖浆、黄原胶、羧甲基纤维素钠加工成葛根酸乳,并对加工过程中的关键工艺进行研究。结果表明：用质量分数0.1%柠檬酸＋0.1%VC复合护色剂
问题在中学课堂教学中具有重要的作用,合理设计问题是提高中学课堂教学效率的重要条件。问题设计的基本程序是:明确教学目标,找准质疑点,设计问题链,选择问题呈现方式。在设
【正】 社会主义发展道路问题,是科学社会主义理论与实践的首要问题。发展道路的选择,其内涵包括两个方面:一是回答和解决要建设一个什么样的社会主义;二是回答和解决如何进
目的了解儿童眼外伤发生的原因、规律及特点,探讨儿童眼外伤防治措施。方法对391例14岁以下的眼外伤住院儿童进行调查和统计分析。结果男女比例4.6∶1;4～8岁年龄段是儿童眼外
通过对优良菌株进行筛选和配方试验选择,采用熟料袋栽、两次接种和二区制等工艺,研究一套稻草栽培草菇的高产技术,并进行规模推广,其生物转化率稳定在40%以上.
建构主义学习观认为,学习是一种能动的建构过程,知识是学生根据自己已有的知识和经验建构的。数学学习是学生的一种认识建构活动,学生是整个建构过程中的主体,是研究者、实践
土地作为农民生产活动中最重要的一种要素,只有当其能够合理流动,自由地与资金、技术、劳动力等其他生产要素组合时才能发挥最大效用.但长期以来,土地的流转与生产实践发展的