E．aero高产1．3-丙二醇菌株发酵条件的研究（Ⅱ）

来源 :微生物学通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wudidewohaha

【摘要】

：

建立了1.3-丙二醇高产菌株(Enterobacter aerogenes简写为E.aero-N-56)1.3-PD厌氧发酵最适pH值、温度、时间、接种量分别为7.0、30℃、48h、9%;在最适发酵条件下,30L发酵罐中

【作者】

：

迟乃玉张庆芳邢福有刘毅刘长江

【机构】

：

大连大学生物工程学院,大连大学生物工程学院,沈阳农业大学食品学院

【出处】

：

微生物学通报

【发表日期】

：

2003年6期

【关键词】

：

ENTEROBACTER aerogenes 1.3-丙二醇发酵条件 Enterobacter aerogenes 1 3-PD Fermentatio

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建立了1.3-丙二醇高产菌株(Enterobacter aerogenes简写为E.aero-N-56)1.3-PD厌氧发酵最适pH值、温度、时间、接种量分别为7.0、30℃、48h、9%;在最适发酵条件下,30L发酵罐中E.aero-N-56菌株1.3-PD产量为47.36g/L,生产率为23.68g/L·d.

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