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自1990年以来，食品安全问题在世界范围频发．如国外的疯牛病、二恶英事件及我国的阜阳奶粉苏丹红、瘦肉精．三鹿奶粉等事件．危害性之大和影响面之广使食品安全成为全球关注的重要问题之一。
建立食品安全追溯系统有效解决农村食品安全问题
【摘 要】
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自1990年以来，食品安全问题在世界范围频发．如国外的疯牛病、二恶英事件及我国的阜阳奶粉苏丹红、瘦肉精．三鹿奶粉等事件．危害性之大和影响面之广使食品安全成为全球关注的重要问
【机 构】
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东北农业大学食品学院,东北林业大学林学院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2009年5期
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