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我国茄科植物枸杞属有7个种,其中在西北形成园艺栽培的一种称为中宁枸杞(宁夏枸杞),学名Lycium barbarum Linn.中宁枸杞以果品入药,是宁夏传统的名贵中药材,俗称宁夏"红宝".我国采食枸杞历史悠久,成书于春秋时期的<诗经>有"言采其杞"的记载.唐朝刘禹锡诗云:"上品功能甘露味,还知一勺可延龄."作为一种滋补食品,已经在社会上流行.