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几道苦瓜小菜
几道苦瓜小菜
来源 :家庭中医药 | 被引量 : 0次 | 上传用户:deeyf
【摘 要】
:
很多人喜欢吃苦瓜,但如果处理不好,会又涩又苦,口感大打折扣。有些人将苦瓜焯水后凉拌,撒点盐、味精、醋、小磨香油,倒也爽脆清口;还有的人怕苦,拿蜂蜜拌苦瓜,吃起来苦中带甜。
【作 者】
:
裴庆美
【机 构】
:
山东
【出 处】
:
家庭中医药
【发表日期】
:
2011年9期
【关键词】
:
苦瓜
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很多人喜欢吃苦瓜,但如果处理不好,会又涩又苦,口感大打折扣。有些人将苦瓜焯水后凉拌,撒点盐、味精、醋、小磨香油,倒也爽脆清口;还有的人怕苦,拿蜂蜜拌苦瓜,吃起来苦中带甜。
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