略阳乌鸡产业发展的对策和思考

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略阳乌鸡又称黑河乌鸡,主产于陕西省略阳县黑河流域的5个乡镇,是略阳县独有的品种,养殖历史已有1900多年。略阳乌鸡以体型大著称,位居全国四大乌鸡之首,被誉为"禽中明珠"。略阳乌鸡具有"六端乌"(乌皮、乌喙、乌腿、乌趾、乌舌、乌冠),营养丰富,兼有药用价值,是略阳人民经过长期选育形成的宝贵资源,被陕西省畜禽遗传资源委员会确定为陕西省唯一的家禽保护品种,2008年获得国家地理标志产品保护认证。
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