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黔东南地湖乡少数民族雕花蜜饯相比让人耳熟能详的民族及其文化表征的银饰、服饰、节日风俗而言,是寡为人知的。本文从舌尖上的美味切入,梳理雕花蜜饯的源起及其制作工艺,进而挖掘其艺术特征与文化内涵,以文化自觉之态建构文化自信。
黔东南雕花蜜饯的文化自觉
【摘 要】
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黔东南地湖乡少数民族雕花蜜饯相比让人耳熟能详的民族及其文化表征的银饰、服饰、节日风俗而言,是寡为人知的。本文从舌尖上的美味切入,梳理雕花蜜饯的源起及其制作工艺,进
【机 构】
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贵州财经大学艺术学院
【出 处】
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贵州大学学报(艺术版)
【发表日期】
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2016年3期
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