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我国古代,茶常被作为药物使用。随着现代科技的发展,茶叶中的各种有益成分也越来越多为人们所熟知。
生活中,人们大都根据自己的口味选择茶叶。其实,不同品种的茶具有不同的特性,不同类型的人应根据自身的特点选择适合自己的茶。
都市白领多喝绿茶
绿茶中营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的,黄山毛峰、西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等都属于绿茶范畴。都市白领常喝绿茶不仅可以提神、益思,还可以有效地防止因为电脑、手机、电视等各种辐射带来的影响。此外,喝绿茶还可补充维生素,具有预防坏血病、减肥、美容的功效。
绿茶属于凉性,对胃有一定的刺激,肠胃较弱的人应少喝,或冲泡时配些茶点,茶少水多,使滋味稍淡而减少刺激性。
儿童每天喝一杯茶
儿童每天一杯茶不仅可以补充小孩成长所必需的维生素,还可以预防蛀牙。此外,还可以提倡孩子们饭后以茶汤漱口。大量调查结果显示,喝茶的孩子比那些不喝茶的孩子发生蛀牙的几率要小得多。
胃不好,多喝红茶
红茶是发酵茶,比绿茶含有更多的咖啡碱,提神利尿功效较绿茶要好。红茶是热性,特别适合肠胃较弱的人。尤其是小叶种红茶。滋味甜醇,无刺激性。如果选择大叶种红茶,茶味较浓,可以在茶汤中加入牛奶或红糖,有暖胃和增加能量的作用。
女性适合喝花茶
花茶是经绿茶与茉莉花窖制而成,集绿茶与茉莉花特点于一体。花茶较适宜妇女服用,有疏肝解郁、理气调经的功效。妇女在经期前后和更年期性情烦躁。饮用花茶可减缓。
糖尿病人噶自茶
白茶的茶性清凉,过去在东北农村常用白茶炖冰糖来降火祛燥,治疗牙疼、便秘等疾病。在福建福鼎等白茶产区。有用陈年白茶治疗小儿麻疹、发烧的习俗。白茶加工中未经炒、揉,任其自然风干,茶中多糖类物质基本未被破坏,是所有茶中茶多糖含量最高的。而茶多糖对治疗糖尿病有一定功效,因而糖尿病患者最适合饮用的是白茶。喝时应注意用凉白开长时间浸泡(7~8小时),于清晨和晚上喝,不能用开水冲泡,以免高温破坏茶多糖。
乌龙茶最提神
乌龙茶有较好的降血脂、降低胆固醇、助消化的功效,且有较强的提神效果。好的乌龙茶茶香馥郁芬芳、醇厚甘滑,饮后齿颊生津、余韵袅袅。
黑茶适合“肉食者”
黑茶加工中因经过后发酵工序,茶性更温润,祛油腻、消脂肪、降血脂功效更显著。平时饮食结构以肉制品为主的消费者可选择黑茶类,如普洱茶、茯砖茶、青砖茶或紧压茶等等。
生活中,人们大都根据自己的口味选择茶叶。其实,不同品种的茶具有不同的特性,不同类型的人应根据自身的特点选择适合自己的茶。
都市白领多喝绿茶
绿茶中营养成分如维生素、叶绿素、茶多酚、氨基酸等物质是所有茶类中含量最丰富的,黄山毛峰、西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春等都属于绿茶范畴。都市白领常喝绿茶不仅可以提神、益思,还可以有效地防止因为电脑、手机、电视等各种辐射带来的影响。此外,喝绿茶还可补充维生素,具有预防坏血病、减肥、美容的功效。
绿茶属于凉性,对胃有一定的刺激,肠胃较弱的人应少喝,或冲泡时配些茶点,茶少水多,使滋味稍淡而减少刺激性。
儿童每天喝一杯茶
儿童每天一杯茶不仅可以补充小孩成长所必需的维生素,还可以预防蛀牙。此外,还可以提倡孩子们饭后以茶汤漱口。大量调查结果显示,喝茶的孩子比那些不喝茶的孩子发生蛀牙的几率要小得多。
胃不好,多喝红茶
红茶是发酵茶,比绿茶含有更多的咖啡碱,提神利尿功效较绿茶要好。红茶是热性,特别适合肠胃较弱的人。尤其是小叶种红茶。滋味甜醇,无刺激性。如果选择大叶种红茶,茶味较浓,可以在茶汤中加入牛奶或红糖,有暖胃和增加能量的作用。
女性适合喝花茶
花茶是经绿茶与茉莉花窖制而成,集绿茶与茉莉花特点于一体。花茶较适宜妇女服用,有疏肝解郁、理气调经的功效。妇女在经期前后和更年期性情烦躁。饮用花茶可减缓。
糖尿病人噶自茶
白茶的茶性清凉,过去在东北农村常用白茶炖冰糖来降火祛燥,治疗牙疼、便秘等疾病。在福建福鼎等白茶产区。有用陈年白茶治疗小儿麻疹、发烧的习俗。白茶加工中未经炒、揉,任其自然风干,茶中多糖类物质基本未被破坏,是所有茶中茶多糖含量最高的。而茶多糖对治疗糖尿病有一定功效,因而糖尿病患者最适合饮用的是白茶。喝时应注意用凉白开长时间浸泡(7~8小时),于清晨和晚上喝,不能用开水冲泡,以免高温破坏茶多糖。
乌龙茶最提神
乌龙茶有较好的降血脂、降低胆固醇、助消化的功效,且有较强的提神效果。好的乌龙茶茶香馥郁芬芳、醇厚甘滑,饮后齿颊生津、余韵袅袅。
黑茶适合“肉食者”
黑茶加工中因经过后发酵工序,茶性更温润,祛油腻、消脂肪、降血脂功效更显著。平时饮食结构以肉制品为主的消费者可选择黑茶类,如普洱茶、茯砖茶、青砖茶或紧压茶等等。