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【正】 葛为豆科多年生藤本植物。葛粉食品含有丰富的蛋白质、脂肪和其他营养物质,风味特别。葛具有发表、升清之功,是常用的中药材。现代医学证实,葛粉食品对冠心病、心绞痛及高血压所导致的头痛等症有疗效。目前葛粉是我国对外出口的紧俏商品,国内需要量也一直供不应求。
野生葛的采收加工
【摘 要】
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【正】 葛为豆科多年生藤本植物。葛粉食品含有丰富的蛋白质、脂肪和其他营养物质,风味特别。葛具有发表、升清之功,是常用的中药材。现代医学证实,葛粉食品对冠心病、心绞痛
【机 构】
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湖南省桃源县盘塘乡科协
【出 处】
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农村经济与技术
【发表日期】
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1995年11期
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