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食物是营养的来源,美国“雅虎女性网”载文指出,吃对食物,还有益改善情绪,让人精神焕发。
1.扁豆。扁豆等豆类食物富含B族维生素和叶酸,可改善情绪和大脑神经功能。哈佛大学一项研究发现,38%的抑郁女性存在叶酸不足问题。
2.核桃。核桃是欧米伽-3脂肪酸的绝佳来源。而欧米伽-3脂肪酸是大脑细胞正常工作和提升情绪神经传递过程必不缺少的一种脂肪酸,有助于缓解抑郁。
3.巧克力。巧克力有助于提高大脑中使人自然欣快的激素——内啡肽,因而是一种越吃越开心的食物。
4.全谷多纤维食物。每餐吃点全谷食物、糙米以及多纤维食物等复杂碳水化合物,有助于增强饱腹感,防止暴躁易怒情绪。
5.鸡肉。鸡肉(特别是火鸡)中含有苯丙氨酸(一种氨基酸),大脑可将该物质转化成可提升情绪和动机以及防止抑郁的神经化学物质多巴胺。
6.蓝莓。蓝莓多纤维且低热量,富含多种抗氧化剂和维生素C,有助于缓解压力。
(摘自《老年文汇报》2012.12.7)B⑦
1.扁豆。扁豆等豆类食物富含B族维生素和叶酸,可改善情绪和大脑神经功能。哈佛大学一项研究发现,38%的抑郁女性存在叶酸不足问题。
2.核桃。核桃是欧米伽-3脂肪酸的绝佳来源。而欧米伽-3脂肪酸是大脑细胞正常工作和提升情绪神经传递过程必不缺少的一种脂肪酸,有助于缓解抑郁。
3.巧克力。巧克力有助于提高大脑中使人自然欣快的激素——内啡肽,因而是一种越吃越开心的食物。
4.全谷多纤维食物。每餐吃点全谷食物、糙米以及多纤维食物等复杂碳水化合物,有助于增强饱腹感,防止暴躁易怒情绪。
5.鸡肉。鸡肉(特别是火鸡)中含有苯丙氨酸(一种氨基酸),大脑可将该物质转化成可提升情绪和动机以及防止抑郁的神经化学物质多巴胺。
6.蓝莓。蓝莓多纤维且低热量,富含多种抗氧化剂和维生素C,有助于缓解压力。
(摘自《老年文汇报》2012.12.7)B⑦