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如何挑选健康营养的面包
如何挑选健康营养的面包
来源 :农产品加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zm_free
【摘 要】
:
1.脆皮面包热量最低从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类,营养价值和馒头大体类似。
【作 者】
:
三九
【出 处】
:
农产品加工
【发表日期】
:
2010年1期
【关键词】
:
主食面包
营养价值
健康
热量
表皮
含糖
油脂
法式
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1.脆皮面包热量最低从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类,营养价值和馒头大体类似。
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