沈阳市蔬菜污染调查及防治途径研究

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本文调查分析了沈阳市郊区十种主要蔬菜中,重金属,农药及硝酸盐的含量。调查出污染物在蔬菜中的含量依次为叶菜类>根茎类>瓜果类。按有关标准对蔬菜质量进行了卫生学评价。分析了污染来源,并提出了相应的防治污染措施。
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