【摘 要】
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本试验旨在研究马齿苋、苦参、伏龙肝复方中草药添加剂对肉鸡生长性能、抗氧化能力、免疫功能和肠道形态及屏障功能的影响。选取1日龄健康的黄羽肉鸡270羽，按体重随机分成3组，每组6个重复，每个重复15羽。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加500（CHM-500组）和1 500 mg/kg复方中草药添加剂（CHM-1500组），试验期42 d。结果显示：与对照组相比，1)CHM-1500组各阶
【基金项目】
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广东省重点领域研发计划“无抗饲料生物合成关键技术研究与应用”（2019B020218003）；
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本试验旨在研究马齿苋、苦参、伏龙肝复方中草药添加剂对肉鸡生长性能、抗氧化能力、免疫功能和肠道形态及屏障功能的影响。选取1日龄健康的黄羽肉鸡270羽，按体重随机分成3组，每组6个重复，每个重复15羽。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加500（CHM-500组）和1 500 mg/kg复方中草药添加剂（CHM-1500组），试验期42 d。结果显示：与对照组相比，1)CHM-1500组各阶段肉鸡的平均日增重（ADG）显著提高（P＜0.05）,1～21日龄和1～42日龄肉鸡的料重比（F/G）显著降低（P＜0.05）。2) CHM-500组42日龄肉鸡血清总蛋白（TP）含量显著升高（P＜0.05）,21日龄肉鸡血清甘油三酯（TG）、尿素（UREA）含量和42日龄肉鸡血清总胆固醇（TC）、TG含量显著降低（P＜0.05）;CHM-1500组42日龄肉鸡血清白蛋白（ALB）、TP含量显著升高（P＜0.05）,21和42日龄肉鸡血清TC、TG、UREA含量显著降低（P＜0.05）。3)CHM-500组42日龄肉鸡血清干扰素-γ（IFN-γ）含量显著降低（P＜0.05）;CHM-1500组21和42日龄肉鸡血清免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白G（IgG）、白细胞介素-4（IL-4）和空肠黏膜分泌型免疫球蛋白A（sIgA）含量显著升高（P＜0.05）,21日龄肉鸡脾脏指数和42日龄肉鸡胸腺指数显著升高（P＜0.05）,42日龄肉鸡血清IFN-γ含量显著降低（P＜0.05）。4) CHM-500组21日龄肉鸡血清丙二醛（MDA）含量显著降低（P＜0.05）;CHM-1500组21日龄肉鸡血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和42日龄肉鸡血清T-SOD、GSH-Px活性与总抗氧化能力（T-AOC）显著升高（P＜0.05）,21和42日龄肉鸡血清MDA含量显著降低（P＜0.05）。5) CHM-500组和CHM-1500组42日龄肉鸡空肠绒毛高度（VH）显著提高（P ＜0.05），空肠隐窝深度（CD）没有显著差异（P＞ 0.05）;CHM-500组42日龄肉鸡空肠绒隐比（V/C）显著提高（P＜0.05）。6)CHM-500组21日龄肉鸡空肠咬合蛋白（Occludin）、闭锁小带蛋白-1（ZO-1）mRNA相对表达量和42日龄肉鸡空肠超氧化物歧化酶1（SOD1）、IL-4 mRNA相对表达量显著升高（P＜0.05）;CHM-1500组21和42日龄肉鸡空肠GSH-Px、IL-4、Occludin、闭合蛋白-1（Claudin-1）及ZO-1 mRNA相对表达量显著提高（P＜0.05）,21日龄肉鸡空肠SOD1mRNA相对表达量和42日龄肉鸡空肠过氧化氢酶（CAT） mRNA相对表达量显著增加（P ＜0.05）,21日龄肉鸡空肠IFN-γ mRNA相对表达量显著降低（P＜0.05）。综上可知，饲粮中添加马齿苋、苦参、伏龙肝复方中草药添加剂可提高肉鸡的生长性能，增强机体抗氧化能力和免疫功能，促进肠道绒毛发育，增强肠道屏障功能，且1 500 mg/kg的效果优于500 mg/kg。
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