维生素D对儿童生长发育的关键作用

来源 :饮食科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:join20102010
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中国是一个人口众多的国家,其饮食文化和传统文化使得我们日常饮食结构中大量的维生素D所破坏;因此,很多幼儿从小时候就开始缺少各种微量元素,特别是维生素D,影响其生长发育,更严重的是智力和精神上的种种问题。维生素D缺乏会很儿童生长发育过缓,过多会引起维生素D中毒,继而影响儿童的精神状态和器官的实质性改变。
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