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很多人是从《翻滚吧！阿信》认识彭于晏的，真实体操故事改编的电影赚足了观众的眼泪。而对于彭于晏来说，更多是汗水，旁人可能都误以为他要转行当体操运动员了。彭于晏就是这么认真的大男孩，关于自己那些励志的经历他极少说起，外表乐观，爱搞怪，体内却有颗执拗的心。这就是彭于晏，这一次带我们一起走他的逐梦之旅。
活在当下 认真的小孩
走过2012年的低谷，彭于晏走入观众眼前的角色，展现出他更多面的发展，《寒战》中警务副处长梁家辉的儿子，反派形象让人印象深刻。《分手合约》里的李行更是让观众期待的爱情料理师。彭于晏说自己非常希望演不同类型的角色，越另类越想演。不断挑战自己，大概会是彭于晏目前的人生目标。
P：都说私底下的彭于晏是个非常自娱自乐的“小孩”，你自己怎么看待自己的个性，天生乐观？遇到挫折的心态是什么样的？
彭于晏：我在面对自己时会给自己一种力量，对自己说：“假如今天这个戏拍完就没有别的戏找我了，那这就是最后一部戏，你要怎么演，怎么去面对？”要有活在当下的力量，才会很正面地去完成你喜欢的事。当你有这样的心态时，每一天都会很开心。当然也会有不开心的时候，但你会随时提醒自己，不要悲伤，不要让这种负面情绪在你身体里呆太久。
P：有没有觉得自己很拼，没有放过自己，一直对自己很严格？
彭于晏：其实我觉得应该很多演员都是这样的。可能刚好碰到的角色是很喜欢的角色，就会想要把它做到好。就差这么一点点，你没有用出百分百就是对不起自己，对不起这个角色。至少这几个月的时间你就是演他，为什么不把他演好呢？
P：有自己特别想演的角色吗？
彭于晏：我是很想演不同类型的角色，越怪的、越神经质的，不是说导演有没有想到，就是你的能力做不做得到，也许你没办法演到，你可能只是觉得你想演，那你表演还没到，你演出来可能不好，也不会有人看见，也不会有人喜欢，那就是还再努力了。所以这个反派其实，也算是新的一个角色的推广，那我也不知道，可能我的粉丝看了之后，觉得你还是不适合，也有可能有人看，觉得你怎么会演这种角色。
P：你觉得自己，最需要别人认可，会是哪个方面，事业，价值观，梦想……？
彭于晏：还是希望我演的角色能够被观众认可吧。像我去年演反派，我希望大家会真的讨厌那个角色，这样我就成功了。今年的两个角色，比起过往的角色都更加成熟，我也希望这样的演出和角色可以被观众接受和喜欢。
三十 心里还住着个男孩
三十，是个很微妙的数字，对于一个男人，三十，似乎更像一个标志，不见得代表了成熟，意味长大。但似乎这一年，总会不多不少发生一些事情，发人深省，然后逐渐的，你的思维模式变了，对待事情的看法会变化。不一定非常剧烈，更多的会是微妙的。这大概是三十的魔力吧。彭于晏非常坦然自己从2到3的过程，其实并不是那一年的变化，一直都在变化，不断尝试，不断向前。只是积累到一定时间，会有一个质的变化，而三十就个恰到好处的时间。
P：对你来说，三十岁意味着什么？
彭于晏：其实时间过得还蛮快的，随遇而安吧，老天会有安排。从小到大，跟很多人比起来我是很幸运的，所以我也不会强求什么。当然努力去争取的过程会很珍贵，因为没有那些就没有今天的彭于晏，俗话说，三十而立，如果是一个新的开始，我也希望自己更有新的尝试，还可以犯更多的错，还可以有更多学习的机会。
P：都说男人是老男孩，只会变老，不会长大。你怎么看？
彭于晏：我今年31岁，我觉得30岁应该是个关卡，不是变老，而是个开始。30岁该做的事是开始要想怎样面对自己，怎样更严肃地去看待事情。30岁的时候想着明年就没有30岁了，以前年轻的时候总想2变3，现在真到3了，就享受吧！一辈子只有这一次，为何不享受呢？我的心理年龄就是30岁，正常。我就是比较简单的一个男生，我觉得每个男人都有男孩的一面，就看你愿不愿意偶尔把“他”拿出来放大一下，嬉闹一下，调皮一下。这也是我放松的方式。
P：其实现代社会，相对女性来说，男人，负担会更多，你自己怎么看？
彭于晏：不管男人、女人，其实都要负担很多事情，像我妈妈，还有两个姐姐，她们在自己的领域都很出色，是我钦佩的人。但是，我觉得男人就是应该要负责任，有肩膀、能担当，我也一直朝这个方向努力。
逐梦 从脚下开始
梦想与现实，往往一线之隔，可能是遥不可及，也有可能就在手边。逐梦的路上，我们也许没有办法一下触及那个天际的星星，但我们依然可以一步一步地搭建我们的天梯。对于彭于晏来说，他现在的梦想很实际，不是金马奖，不是奥斯卡。而是一直演角色，一个一个地演下去。这样的梦想会一直跟着他成长。
P：你的梦想是什么？
彭于晏：我其实也没有多伟大的梦想，我很简单就是喜欢演戏，作为演员我的梦想就是我可以尽量在我还有热情的时候，能够碰到很多很棒的导演、演员，可以互相地创造一些好的电影。有很多角色是可以改变我自己，改变世界，甚至改变看过人的心态，我就觉得很了不起的一件事情，在电影这一块是可以做的，所以我梦想多做一些这样的事情。我希望现在还年轻，可以多做一点，一直演下去，挑战不同的角色。明年后年，十年后你再问我的时候，我还在挑战不同的角色。
P：你没想过当导演吗？
彭于晏：当然有的，但是很辛苦的一件事情，太多事情要做了，要懂很多东西，演员的表演你也要想，导演太忙了，我现在先把演员的工作做好。
P：你觉得对比你那时候念大学的时候，你心态最大的变化是什么？
彭于晏：现在是一心认真工作，大学当然有很多时间是留给玩乐的，留给朋友，还有留给发呆。但现在就不是这样，时间都满满的，做该做想做的事。大学生念书还是比较开心的，比较简单，比较单纯一点。
男煮夫 爱情料理
P：《分手合约》里李行分手之后做了厨师，这想法是你提出来的吗？
彭于晏：剧本本身就是这样的。只是讨论怎么让他用料理来象征两个人的爱情。现在你们看到的只是一个角，里面有很多男女之间感情，例如吃东西，为什么吃的这个东西在这个里面扮演非常重要的一个象征式。观众朋友去看就有很多很多扣在一起。
P：你有见过真的米其林主厨吗？模仿他们的厨艺？
彭于晏：我每天提早来的时候，我坐在饭店，早上起来在他们不是特别忙的时候，到厨房去看他们怎么料理，跟师傅学切菜学端盘子学做蛋糕，当然是这种基本的，毕竟是一种技能，你要真的要学会，要学得像，东拍西拍，他们都希望我在忙的时候不要来，但我想看他们忙的时候是怎么样的，忙的时候我偷偷跑下来，看他们的状态，嘴巴没停过手也没停过，一直忙。
P：我感觉你拍每部电影都特别用心，都会准备很多。
彭于晏：把这个角色演好，准备你该准备的东西。免得到时候万一导演说，李行来切个菜。我不会切怎么办，那不好意思啊。所以我会准备充足点，让自己不要到时候现场就说不行这样子。所以不管拍一些什么秀都会多做一点，多学一点东西这样。到时候能够自己上就自己上。
P：你现在会自己做饭吗？
彭于晏：这几个月开始我要决定自己弄，因为我发现很多东西吃不惯，我现在口味变得比较清淡。可能因为拍别的戏的关系，要锻炼，所以身体变得很敏感。就是一吃太咸的、太油的或太甜的，我就会很敏感。那我觉得我自己有时间的话就会开始看。以前都不会看那些杂志上的美食啊或者健康，现在看到就会想要把它偷回家，然后会想要做给我家人吃。我妈在，就会煲汤给我喝。我觉得那些东西都还蛮好的。
活在当下 认真的小孩
走过2012年的低谷，彭于晏走入观众眼前的角色，展现出他更多面的发展，《寒战》中警务副处长梁家辉的儿子，反派形象让人印象深刻。《分手合约》里的李行更是让观众期待的爱情料理师。彭于晏说自己非常希望演不同类型的角色，越另类越想演。不断挑战自己，大概会是彭于晏目前的人生目标。
P：都说私底下的彭于晏是个非常自娱自乐的“小孩”，你自己怎么看待自己的个性，天生乐观？遇到挫折的心态是什么样的？
彭于晏：我在面对自己时会给自己一种力量，对自己说：“假如今天这个戏拍完就没有别的戏找我了，那这就是最后一部戏，你要怎么演，怎么去面对？”要有活在当下的力量，才会很正面地去完成你喜欢的事。当你有这样的心态时，每一天都会很开心。当然也会有不开心的时候，但你会随时提醒自己，不要悲伤，不要让这种负面情绪在你身体里呆太久。
P：有没有觉得自己很拼，没有放过自己，一直对自己很严格？
彭于晏：其实我觉得应该很多演员都是这样的。可能刚好碰到的角色是很喜欢的角色，就会想要把它做到好。就差这么一点点，你没有用出百分百就是对不起自己，对不起这个角色。至少这几个月的时间你就是演他，为什么不把他演好呢？
P：有自己特别想演的角色吗？
彭于晏：我是很想演不同类型的角色，越怪的、越神经质的，不是说导演有没有想到，就是你的能力做不做得到，也许你没办法演到，你可能只是觉得你想演，那你表演还没到，你演出来可能不好，也不会有人看见，也不会有人喜欢，那就是还再努力了。所以这个反派其实，也算是新的一个角色的推广，那我也不知道，可能我的粉丝看了之后，觉得你还是不适合，也有可能有人看，觉得你怎么会演这种角色。
P：你觉得自己，最需要别人认可，会是哪个方面，事业，价值观，梦想……？
彭于晏：还是希望我演的角色能够被观众认可吧。像我去年演反派，我希望大家会真的讨厌那个角色，这样我就成功了。今年的两个角色，比起过往的角色都更加成熟，我也希望这样的演出和角色可以被观众接受和喜欢。
三十 心里还住着个男孩
三十，是个很微妙的数字，对于一个男人，三十，似乎更像一个标志，不见得代表了成熟，意味长大。但似乎这一年，总会不多不少发生一些事情，发人深省，然后逐渐的，你的思维模式变了，对待事情的看法会变化。不一定非常剧烈，更多的会是微妙的。这大概是三十的魔力吧。彭于晏非常坦然自己从2到3的过程，其实并不是那一年的变化，一直都在变化，不断尝试，不断向前。只是积累到一定时间，会有一个质的变化，而三十就个恰到好处的时间。
P：对你来说，三十岁意味着什么？
彭于晏：其实时间过得还蛮快的，随遇而安吧，老天会有安排。从小到大，跟很多人比起来我是很幸运的，所以我也不会强求什么。当然努力去争取的过程会很珍贵，因为没有那些就没有今天的彭于晏，俗话说，三十而立，如果是一个新的开始，我也希望自己更有新的尝试，还可以犯更多的错，还可以有更多学习的机会。
P：都说男人是老男孩，只会变老，不会长大。你怎么看？
彭于晏：我今年31岁，我觉得30岁应该是个关卡，不是变老，而是个开始。30岁该做的事是开始要想怎样面对自己，怎样更严肃地去看待事情。30岁的时候想着明年就没有30岁了，以前年轻的时候总想2变3，现在真到3了，就享受吧！一辈子只有这一次，为何不享受呢？我的心理年龄就是30岁，正常。我就是比较简单的一个男生，我觉得每个男人都有男孩的一面，就看你愿不愿意偶尔把“他”拿出来放大一下，嬉闹一下，调皮一下。这也是我放松的方式。
P：其实现代社会，相对女性来说，男人，负担会更多，你自己怎么看？
彭于晏：不管男人、女人，其实都要负担很多事情，像我妈妈，还有两个姐姐，她们在自己的领域都很出色，是我钦佩的人。但是，我觉得男人就是应该要负责任，有肩膀、能担当，我也一直朝这个方向努力。
逐梦 从脚下开始
梦想与现实，往往一线之隔，可能是遥不可及，也有可能就在手边。逐梦的路上，我们也许没有办法一下触及那个天际的星星，但我们依然可以一步一步地搭建我们的天梯。对于彭于晏来说，他现在的梦想很实际，不是金马奖，不是奥斯卡。而是一直演角色，一个一个地演下去。这样的梦想会一直跟着他成长。
P：你的梦想是什么？
彭于晏：我其实也没有多伟大的梦想，我很简单就是喜欢演戏，作为演员我的梦想就是我可以尽量在我还有热情的时候，能够碰到很多很棒的导演、演员，可以互相地创造一些好的电影。有很多角色是可以改变我自己，改变世界，甚至改变看过人的心态，我就觉得很了不起的一件事情，在电影这一块是可以做的，所以我梦想多做一些这样的事情。我希望现在还年轻，可以多做一点，一直演下去，挑战不同的角色。明年后年，十年后你再问我的时候，我还在挑战不同的角色。
P：你没想过当导演吗？
彭于晏：当然有的，但是很辛苦的一件事情，太多事情要做了，要懂很多东西，演员的表演你也要想，导演太忙了，我现在先把演员的工作做好。
P：你觉得对比你那时候念大学的时候，你心态最大的变化是什么？
彭于晏：现在是一心认真工作，大学当然有很多时间是留给玩乐的，留给朋友，还有留给发呆。但现在就不是这样，时间都满满的，做该做想做的事。大学生念书还是比较开心的，比较简单，比较单纯一点。
男煮夫 爱情料理
P：《分手合约》里李行分手之后做了厨师，这想法是你提出来的吗？
彭于晏：剧本本身就是这样的。只是讨论怎么让他用料理来象征两个人的爱情。现在你们看到的只是一个角，里面有很多男女之间感情，例如吃东西，为什么吃的这个东西在这个里面扮演非常重要的一个象征式。观众朋友去看就有很多很多扣在一起。
P：你有见过真的米其林主厨吗？模仿他们的厨艺？
彭于晏：我每天提早来的时候，我坐在饭店，早上起来在他们不是特别忙的时候，到厨房去看他们怎么料理，跟师傅学切菜学端盘子学做蛋糕，当然是这种基本的，毕竟是一种技能，你要真的要学会，要学得像，东拍西拍，他们都希望我在忙的时候不要来，但我想看他们忙的时候是怎么样的，忙的时候我偷偷跑下来，看他们的状态，嘴巴没停过手也没停过，一直忙。
P：我感觉你拍每部电影都特别用心，都会准备很多。
彭于晏：把这个角色演好，准备你该准备的东西。免得到时候万一导演说，李行来切个菜。我不会切怎么办，那不好意思啊。所以我会准备充足点，让自己不要到时候现场就说不行这样子。所以不管拍一些什么秀都会多做一点，多学一点东西这样。到时候能够自己上就自己上。
P：你现在会自己做饭吗？
彭于晏：这几个月开始我要决定自己弄，因为我发现很多东西吃不惯，我现在口味变得比较清淡。可能因为拍别的戏的关系，要锻炼，所以身体变得很敏感。就是一吃太咸的、太油的或太甜的，我就会很敏感。那我觉得我自己有时间的话就会开始看。以前都不会看那些杂志上的美食啊或者健康，现在看到就会想要把它偷回家，然后会想要做给我家人吃。我妈在，就会煲汤给我喝。我觉得那些东西都还蛮好的。