【摘 要】
：
采用电子鼻技术对不同轮次酱香型白酒的香气差异性进行了研究。通过单因素试验确定了样品量、加热温度、顶空进样体积的最佳值分别为1 000μL、25℃、100μL。在此最佳条件下
【机 构】
：
贵州大学化学与化工学院,贵州省发酵工程与生物制药重点实验室,贵州大学酿酒与食品工程学院
【基金项目】
：
贵州省工业攻关项目(黔科合GZ字[2014]3012);贵州省重大专项项目(黔科合重大专项字[2013]6009号)
论文部分内容阅读
采用电子鼻技术对不同轮次酱香型白酒的香气差异性进行了研究。通过单因素试验确定了样品量、加热温度、顶空进样体积的最佳值分别为1 000μL、25℃、100μL。在此最佳条件下,比较了主成分分析和判别因子分析在处理电子鼻传感器响应信号时对不同轮次酱香型白酒的区分识别效果。结果表明,主成分分析法的区分识别效果要优于判别因子分析法。
其他文献
尽管持续城市化和乡村转型激起了无数人的乡愁,但乡愁更多的是城市人的选择性记忆,而非农民的眷恋。自然村落的大量消失是城市化过程中的一种必然社会现象,"乡村衰败论"最大
目的 :研究IgA肾病患者血清IgA1对正常人肾小球系膜细胞 (HMC)活化及分泌炎症硬化因子的刺激作用 ,比较与正常人IgA1的差异 ,探讨IgA肾病患者血清IgA1病理生理作用。方法 :亲
<正>随着水产养殖业的发展和养殖强度的增加,水产动物病害爆发频繁。传统的抗生素药物虽然对治疗疾病有积极效用,但长期使用会产生巨大的负面效应:病原菌产生耐药性,效力下降
目的探讨综合护理干预对脑"梗死患者整体功能康复和生活质量的影响。方法将我院2013年1月至2014年1月收治的84例脑梗死患者按照随机原则分为观察组和对照组,观察组采用综合护
"一带一路"的建设是一项复杂的系统工程,交通物流基础设施的规划与建设是实现"一带一路"战略目标的前提和基础。尽管"一带一路"战略的前景值得期待,但在物流网络与交通通道的
随着GNSS技术的不断发展以及国内i GMAS的建设不断向前推进,GNSS轨道精密确定是目前导航定位和位置服务领域研究的热点问题之一。本文针对分析中心精密轨道确定过程中遇到的
数据融合作为一种处理多源信息的方法适合于核动力装置的故障诊断。利用数据融合信息分级处理的思想，将核动力装置故障诊断分为3级进行，数据级采用了数据挖掘的方法对数据进行
互补式课堂是合作学习的方式之一,可以促进学生自主学习。与传统教学方法相比,它更重视学生与学生、学生与教学材料之间的互动,将学习内容与学习过程有机地结合起来。学生更
为解决河南某化工厂二期项目扩建后工业用水的缺口问题,将矿井涌水和中水作为原水,满足现场生产需要,但微生物滋生严重影响到反渗透装置的安全稳定运行,采取连续冲击性投加非
编者按：$$ 1月18日上午，北京，阳光明媚。“2013中国文化产业年度人物”候选人代表与相关主管部门领导走进光明日报，汇聚一堂，纵论文化产业发展动态，畅想文化产业发展前景。他们